離乳食を卒業したら、ようやくパパとママとおそろいのごはんのスタートです。でも、歯が生えそろっていなく、口もあごも小さくて、指もまだまだ上手に使えない小さな子どもには、食べにくいものがたくさんあります。味つけも、大人と同じように味がしっかりしたものはまだ不向き。この本では、そんな子どものごはんを、大人の食事と一緒に作るコツやワザを紹介しました。 同じ!じゃなくて、ちょっと違う親子の定番レシピ(1〜3才の子どもが"大人と同じ"ではダメな理由 煮込みハンバーグ くずしロールキャベツ ほか) 基本のだし汁からバリエが広がる汁ものレシピ(3種のだしを活用して、親子で薄味習慣に! 昆布と削り節のだし いりこだし ほか) たりない栄養を補う副菜&おやつレシピ(副菜に使いたい、栄養たっぷりおすすめ食材 キャベツと桜えびのお好み焼き ほうれん草のヨーグルトあえ ほか)