スペイン風おつまみの「タパス」ってすごい！　コツいらずで簡単で、夕飯のおかず、家飲み、朝食やお弁当にも使える万能おかず。 立ち飲みバーのちょっとしたつまみが由来の「タパス」（＝スペイン風おつまみ）は、 単なるおつまみにあらず！　夕飯のおかず、朝食やお弁当、家飲みはもちろん、持ち寄りやもてなしにも使える万能おかずなのです。 ●すぐに作れる　→　朝食にも重宝！ ●簡単で、味がしっかりしている　→　お弁当にも便利！ ●手早く作れるメインと副菜！　→夕飯のおかずにも！ ●万人好みの味！　→持ち寄りにも！ ●味が決まりやすい　→　家飲みの定番に！ ●ピンチョス風にすれば簡単なのに豪華！　→　もてなしにもぴったり！ 本書では、１０分で作れる簡単タパスを９４品紹介！　手軽に作れて飽きない、くせになるおいしさ！　これ１冊でタパスの魅力を堪能できます。 アンチョビポテト フライイドポテトの卵落とし 新じゃがのチーズ炒め じゃがいもとにんじんのハーブ焼き じゃがいもとあさりの煮込み トマトのピカタ パン・コン・トマテ マッシュルームとブルーチーズのカナッペ いわしとにんにくのハーブ風味 いわしのマリネ まぐろのタルタル あじのサルピコン 帆立のセビッチェ たらのスパイス揚げ たらとオレンジのアンダルシア風 豆腐入りラタトゥイユ グリーンピースのミント風味