運動とトレーニングにおけるエネルギー代謝 エネルギー消費量の評価とエネルギーバランス スポーツ選手の身体組成 トレーニング後と試合後のリカバリー 試合前の食事 スポーツ選手のたんぱく質・アミノ酸摂取 スポーツ選手の骨の健康と栄養摂取 スポーツ選手の貧血予防と栄養摂取 ビタミン・抗酸化物質と運動 水分補給 スポーツ選手のウエイトコントロール サプリメントとエルゴジェニックエイド ジュニアおよび女性選手の栄養摂取 スポーツ選手の栄養教育 スポーツ選手の食事管理