【2024年】「農業」のおすすめ 本 70選!人気ランキング
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- 図解でよくわかる 農業のきほん: 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで (すぐわかるすごくわかる!)
- 有機栽培の基礎と実際: 肥効のメカニズムと施肥設計
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イネは奇妙な植物だ。その種子コメに魅せられた人間とイネの深くて長い関係を、植物学から歴史・経済まで分野を広げて考える。 イネは奇妙な植物だ。その種子コメに魅せられた人間とイネの深くて長い関係を、植物学から歴史・経済まで分野を広げて考える。
トラクタ・原動機・作業機の構造から操作法、点検・整備まで、図解中心に明解な解説。稲作から野菜・飼料作まで、新たに実用化した機械も含め70種以上の作業機を紹介。おもな機械については、仕様・性能・作業能率・小売価格などの基本データを掲載。エンジンの分解・組立てについても、100枚以上の手順写真できめ細かくガイド。用語事典としても重宝する索引付。 第1章 農業と農業機械(人間生活と農業機械化 農業機械の利用とその現状 農業機械と安全作業) 第2章 トラクタの構造と操作(農業機械の構成とトラクタ トラクタの構造と整備 トラクタの操作と安全作業 歩行トラクタ 燃料と潤滑油) 第3章 原動機の構造と整備(エネルギーと原動機 内燃機関 電動機 伝動装置) 第4章 作業機の構造と利用(耕うん整地用機械 稲作用機械 野菜・畑作用機械 飼料作物用機械 かんがい・排水用機械 防除用機械 環境調節用機械・装置 各種の作業機) 第5章 農業機械の利用と機械化体系(農業機械の効率的利用 機械化計画と機械化体系の作成)
日本に有機農業推進法があることをご存知ですか? 有機農業は国が推進する農業なのです。本書は日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版!地球環境を守り、安全な食料を生産し、SDGsを実現し、地域を元気にする農業の全体像を詳述しました。意欲的生産者・研究者・農政関係者・普及指導員、そして新たに有機農業を志す人たちの必読書です。 第Ⅰ部 持続可能な農業としての有機農業 第1章 有機農業とは何か <澤登早苗ほか> 第2章 日本と世界の有機農業の現在 <藤田正雄、村本穣司ほか> 第3章 農の本質を抱きしめていく有機農業 <宇根豊> 第4章 人と人・土がつながり合う社会を目指して <エップ・レイモンド> 第5章 有機農業を支える持続可能な種子システムを考える <西川芳昭> 第6章 持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通 <桝潟俊子・高橋巌・酒井徹> 第7章 多様な農の担い手 <小口広太・靍理恵子> 第8章 有機農業と地域づくり <谷口吉光・大江正章・尾島一史・相川陽一> 第Ⅱ部 代替型有機農業から自然共生型農業へ 第1章 有機農業と環境保全 <小松崎将一・金子信博> 第2章 多様な植生と共生型管理へのアプローチ <嶺田拓也・岩石真嗣> 第3章 土壌生態系の管理 <金子信博> 第4章 植物共生菌による省資源型栽培 <成澤才彦> 第5章 作物圏共生微生物による病虫害防除 <池田成志> 第6章 生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理 <大野和朗> 第7章 持続可能な農業のモデル <小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史> 第Ⅲ部 21世紀を担う有機農業の姿 浅見彰宏(福島県喜多方市)、関元宏(福島県二本松市)、戸松正行・礼菜(栃木県那須烏山市)、佃文夫(千葉県我孫子市)、井村辰二郎(石川県金沢市)、伊藤和徳(岐阜県白川町)、 松平尚也・山本奈美(京都府京都市)、古野隆太郎(福岡県桂川町)
ドリップ灌漑を使い、IOTクラウド農法で管理すれば、高齢化も跡継ぎ問題も、収益率や自給率など日本の農業問題全てが解決する! ドリップ灌漑を使い、センサーを駆使してIOTクラウド農法で管理すれば、高齢化、跡継ぎ問題、そして、収益率や自給率など日本の農業問題は全てが解決する!
日本農業の現状・歴史、農業に関する法制度を詳しく解説。農業関連ビジネスに必要な情報を網羅。令和4年の最新法改正までフォロー。 日本農業の現状・歴史、農業に関する法制度を詳しく解説。農業関連ビジネスに必要な情報を網羅。令和4年の最新法改正までフォロー。 ◆食料安全保障を考える経済人必読の書!-農業を成長産業に導くための基礎知識◆ 日本農業の現状・歴史、農業に関する法制度を詳しく解説。農業関連ビジネスに必要な情報を網羅。新しい常識・自由な経営感覚で、本格的な農業経営者を増やし、農業を成長産業に導くための基本を学ぶ。令和4年の最新の法改正までフォロー。食料安全保障を考える経済人必読の書! 『ビジネスパーソンのための日本農業の基礎知識』(信山社新書) 奥原正明(元・農林水産事務次官) 著 【目 次】 ・はじめに ◆第一章 農業を成長産業にするために 一 日本農業の現状 二 これまでの日本農業の問題点 三 問題解決の方向 ⑴ 目指す日本農業のイメージ) ⑵ 時代の変化への対応 ⑶ 経済界との連携・協調 ◆第二章 農業政策の歴史 Ⅰ 終戦直後に形成された枠組み 一 生産性の低い農業構造を生み出した農地改革 二 国が需給・価格を統制する「食糧管理法」 三 「農地法」「食糧管理法」と連動する農協組織 Ⅱ 高度経済成長下の農業政策の方向を定めた「農業基本法」(一九六一年(昭和三六年)) Ⅲ 農業をめぐる大きな状況の変化 一 食料需給の変化 二 農業構造の変化 Ⅳ「食料・農業・農村基本法」の制定(一九九九年(平成一一年)) Ⅴ 新基本法を踏まえた改革 一 新基本法に先行した「食糧管理法」の見直し 二 「農地法」の基本思想の転換 三 農地の集約化を目指す「農地バンク法」 四 農業者の協同組織という原点に戻す「農協改革法」 ◆第三章 農業に関する法制度 Ⅰ 農 地 一 農地の権利移動 二 農地転用 三 耕作放棄地の解消対策 四 農業委員会 五 土地改良 六 農業の多面的機能 Ⅱ 農業経営者 一 認定農業者制度 二 認定新規就農者 三 農業経営者のセーフティーネット Ⅲ 農 協 一 農協の事業・組織 二 農協金融 三 農協改革 Ⅳ 農業競争力強化 一 生産資材価格の引下げ 二 農産物流通の合理化 三 農協改革との関連 四 輸出促進 五 スマート農業技術 六 知的財産権 七 規制緩和 Ⅴ 食品安全 一 食品安全基本法 二 農薬取締法 三 肥料品質確保法 四 飼料安全法 五 食品表示法 Ⅵ 植物防疫・家畜防疫 一 国際検疫 二 国内防疫 Ⅶ 米などの耕種作物に関する政策 一 米の政策 ⑴ 米の生産調整 ⑵ 米の備蓄 ⑶ 米の適正かつ円滑な流通 ⑷ ミニマム・アクセス米の輸入 ⑸ 緊急時の対応 ⑹ 米の検査 二 麦の政策 三 砂糖の政策 四 米・麦・大豆等に関する経営安定交付金 五 野菜の生産者補給金 六 その他の耕種農業 Ⅷ 畜産政策 一 肉用牛・豚に関する経営安定交付金 二 肉用子牛の生産者補給金 三 牛乳の生産者補給金 四 家畜排せつ物問題 五 牛トレサビリティ 六 その他の畜産政策 お わ り に — — — ・参考文献 ・資料(食料・農業・農村基本法) 奥原正明 著;0600;03;日本農業の現状・歴史、農業に関する法制度を詳しく解説。農業関連ビジネスに必要な情報を網羅。令和4年の最新法改正までフォロー。;20221001