長寿一位の長野県式減塩ごはん ~調味料の塩分早見表マグネット付き~
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長野県の給食レシピを家庭用にアレンジした料理本で、減塩生活をテーマにしています。内容は、長野の健康的な食文化や四季ごとの減塩レシピ、さらに減塩を続けるためのヒントが含まれています。具体的には、春夏秋冬それぞれの季節に合った献立例が紹介されています。
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