この書籍は、100kcal以下で体の内側からきれいになるスムージーのレシピを紹介しています。内容は、人気メニュー、定番フルーツのスムージー、季節限定メニュー、ヘルシーなフルーツ＋α、野菜ミックスのスムージーなど多岐にわたります。著者はスムージー専門店「DRINK DRANK」のプロデューサーで、野菜ソムリエの資格を持つ平野奈津氏です。