土と内臓―微生物がつくる世界 ( )

デイビッド・モントゴメリー
築地書館
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本書は、微生物が人体や土壌において果たす重要な役割を探求し、肥満やアレルギー、農業の豊かさとの関連を示しています。著者は、微生物研究を通じて食や医療、私たち自身の理解を深めることを提唱し、土壌と人体の微生物相の協力関係を強調しています。著者は地質学者のデイビッド・モントゴメリーと生物学者のアン・ビクレーで、二人はシアトルに在住しています。

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