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【2025年】「介護食」のおすすめ 本 30選!人気ランキング

この記事では、「介護食」のおすすめ 本 をランキング形式で紹介していきます。インターネット上の口コミや評判をベースに集計し独自のスコアでランク付けしています。
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目次
  1. 5分でできる介護食: 目からウロコのアイデアメニュ-
  2. 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ: 食べやすく飲み込みやすい
  3. 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
  4. テクニック図解 かむ・飲み込むが難しい人の食事
  5. 家族いっしょのユニバ-サルレシピ: かみやすい・飲み込みやすい介護食
  6. 「やわらか食」へのチャレンジ: 一施設からの発信 フィオーレ南海の取組みとメニュー
  7. 老人ホ-ム福寿園のおいしいかんたんあったかごはん: お年寄りの食事を作って30年。福寿園がつくったお年寄りのためのレシピ集77品
  8. 70歳からは超シンプル調理で「栄養がとれる」食事に変える!
  9. 「嚥下調整食学会分類2013」の新コード分類に対応 決定版 かむ・飲み込むが難しい人のごはん
  10. シニアの簡単健康ごはん 朝・昼・晩 (別冊NHKきょうの料理)
他20件
No.1
100

5分でできる介護食: 目からウロコのアイデアメニュ-

在宅栄養アドバイザー「E-net」
中央法規出版
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No.2
87
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No.3
85
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No.4
84
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No.5
76
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No.8
76

高齢者の「低栄養」を防ぐためのシンプルな食事法を紹介する本です。著者は、栄養管理指導を行う管理栄養士で、缶詰や冷凍野菜を活用した簡単なレシピや、バランスの良い食事の組み立て方を提案しています。特に「たんぱく質+野菜+主食」の基本を重視し、栄養不足を解消する方法を解説。献立例や栄養学の知識も豊富に含まれています。

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No.12
66
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No.13
66
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No.14
66
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No.16
65

嚥下食をおいしくする101のソース

東京湾岸リハビリテーション病院栄養科
中山書店
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No.17
65
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No.18
65
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No.19
65
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No.25
64
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