【2024年】「野菜の育て方」のおすすめ 本 72選！人気ランキング
- NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田 智の 新・野菜づくり大全 (生活実用シリーズ NHK趣味の園芸/やさいの時間)
- コップひとつからはじめる 自給自足の野菜づくり百科
- NHK趣味の園芸 やさいの時間 初めてでも大成功! 無農薬でかんたん野菜づくり (生活実用シリーズ)
- コンパニオンプランツの野菜づくり 決定版: 育ちがよくなる!病害虫に強くなる!植え合わせワザ88
- 自然農-川口由一の世界: 耕さず、肥料、農薬を用いず、草や虫を敵とせず
- 知識ゼロからの有機・無農薬の家庭菜園: 写真とイラストでよくわかる
- 袋栽培でかんたん野菜づくり
- だれでもできるベランダで野菜づくり 新版
- 三浦伸章 ガッテン農法
- NHK趣味の園芸 やさいの時間 藤田智の 野菜づくり大全 (生活実用シリーズ)
日本に有機農業推進法があることをご存知ですか？ 有機農業は国が推進する農業なのです。本書は日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版！地球環境を守り、安全な食料を生産し、SDGsを実現し、地域を元気にする農業の全体像を詳述しました。意欲的生産者・研究者・農政関係者・普及指導員、そして新たに有機農業を志す人たちの必読書です。 第Ⅰ部 持続可能な農業としての有機農業 第1章 有機農業とは何か ＜澤登早苗ほか＞ 第2章 日本と世界の有機農業の現在 ＜藤田正雄、村本穣司ほか＞ 第3章 農の本質を抱きしめていく有機農業 ＜宇根豊＞ 第4章 人と人・土がつながり合う社会を目指して ＜エップ・レイモンド＞ 第5章 有機農業を支える持続可能な種子システムを考える ＜西川芳昭＞ 第6章 持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通 ＜桝潟俊子・高橋巌・酒井徹＞ 第7章 多様な農の担い手 ＜小口広太・靍理恵子＞ 第8章 有機農業と地域づくり ＜谷口吉光・大江正章・尾島一史・相川陽一＞ 第Ⅱ部 代替型有機農業から自然共生型農業へ 第1章 有機農業と環境保全 ＜小松崎将一・金子信博＞ 第2章 多様な植生と共生型管理へのアプローチ ＜嶺田拓也・岩石真嗣＞ 第3章 土壌生態系の管理 ＜金子信博＞ 第4章 植物共生菌による省資源型栽培 ＜成澤才彦＞ 第5章 作物圏共生微生物による病虫害防除 ＜池田成志＞ 第6章 生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理 ＜大野和朗＞ 第7章 持続可能な農業のモデル ＜小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史＞ 第Ⅲ部 21世紀を担う有機農業の姿 浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元宏（福島県二本松市）、戸松正行・礼菜（栃木県那須烏山市）、佃文夫（千葉県我孫子市）、井村辰二郎（石川県金沢市）、伊藤和徳（岐阜県白川町）、 松平尚也・山本奈美（京都府京都市）、古野隆太郎（福岡県桂川町）
