本書は、都会やマンションで自給自足的な暮らしを始めるための実用書です。著者がレッスン形式で、野菜づくりのノウハウをイラストを交えて解説します。初めての人でも簡単に始められる水耕栽培からスタートし、プランターや庭、畑へとステップアップできる内容です。具体的には、育てる野菜の選び方や土づくり、栽培計画、保存方法などが詳しく紹介されており、特に都会での自給自足の魅力にも触れています。著者は自給自足生活を実践している専門家であり、初心者でも取り組みやすい方法を提案しています。

本書『コンパニオンプランツ』では、相性の良い植物の組み合わせ88種とその栽培方法をイラストと文章で紹介しています。コンパニオンプランツは、病害虫の被害を減らし、収量や味を向上させる効果があります。内容は、混植・間作、リレー栽培、果樹栽培に分かれており、具体的な植物の組み合わせが詳述されています。著者は農学博士の木嶋利男氏です。

初心者向けのベランダ栽培ガイドで、プランターで育てやすい34種類の野菜を紹介しています。収穫が早い野菜や、少ないスペースで多く収穫できる野菜、栄養価の高い野菜などが選べ、イラストと写真で作業プロセスを丁寧に説明。著者は農業教育の経験があり、家庭菜園を楽しんでいます。

この書籍は、127種類の野菜の栽培プロセスをイラストで詳しく解説しており、家庭菜園を始める人に最適な一冊です。トマトやナスなどの定番から、シャンツァイやチコリなどの個性派野菜まで幅広く掲載されています。主な特徴として、育て方の詳細、人気品種の紹介、トラブル解決のQ&A、栽培カレンダーが含まれています。著者は農学博士の板木利隆氏で、専門的な知識に基づいた内容となっています。

この本は、雑誌「やさい畑」の人気連載をまとめたもので、31種類の野菜の収量をアップさせる驚きの栽培法を紹介しています。著者は東京大学の農学博士、木嶋利男氏で、実証実験に基づく科学的根拠を示しながら、ジャガイモやサツマイモなどの新しい育て方を解説しています。中級者以上の農業愛好者に向けた技術書です。

本書は、ベランダでのコンテナ栽培における寄せ植えスタイルを紹介し、農薬を使わず少ない肥料で野菜を育てる方法を解説しています。著者のたなかやすこ氏は、25年の菜園経験をもとに、微生物の力を活用するコツや寄せ植えレシピを提供。目次には、寄せ植えの基本ルールや実践編、野菜とハーブの組み合わせ、およびベランダ菜園の活用法が含まれています。

ミニトマトをそだてよう

トマト・ナス・カボチャ : 実を食べる野菜

この本は、有機栽培の科学に焦点を当て、堆肥や有機質肥料の効果やその実践方法をデータに基づいて解説しています。土壌養分検定や施肥設計、堆肥やアミノ酸肥料の作り方など、良食味と高収量を実現するための実践的なノウハウが豊富に含まれています。著者は有機農業の専門家で、データを活用した指導を行っています。

本書は、無農薬・無肥料・半不耕起で野菜を育てるための育苗法を解説しています。特に根っこを重視したコンパクトな若苗づくりが重要で、家庭菜園向けのミニ温床や陽だまり育苗など、限られたスペースでの育苗環境作りのアイデアを豊富に紹介。36種類の野菜の育苗と栽培のコツ、定植後の管理方法、さらにはさまざまな裏ワザも掲載されています。著者は自然菜園の専門家で、実践的な知識を提供しています。

日本に有機農業推進法があることをご存知ですか？　有機農業は国が推進する農業なのです。本書は日本有機農業学会が総力を挙げてまとめた、有機農業の決定版！地球環境を守り、安全な食料を生産し、SDGsを実現し、地域を元気にする農業の全体像を詳述しました。意欲的生産者・研究者・農政関係者・普及指導員、そして新たに有機農業を志す人たちの必読書です。 第Ⅰ部　持続可能な農業としての有機農業 第1章　有機農業とは何か　＜澤登早苗ほか＞ 第2章　日本と世界の有機農業の現在　＜藤田正雄、村本穣司ほか＞ 第3章　農の本質を抱きしめていく有機農業　＜宇根豊＞ 第4章　人と人・土がつながり合う社会を目指して　＜エップ・レイモンド＞ 第5章　有機農業を支える持続可能な種子システムを考える　＜西川芳昭＞ 第6章　持続可能な農と食をつなぐ仕組み・流通　＜桝潟俊子・高橋巌・酒井徹＞ 第7章　多様な農の担い手　＜小口広太・靍理恵子＞ 第8章　有機農業と地域づくり　＜谷口吉光・大江正章・尾島一史・相川陽一＞ 第Ⅱ部　代替型有機農業から自然共生型農業へ 第1章　有機農業と環境保全　＜小松崎将一・金子信博＞ 第2章　多様な植生と共生型管理へのアプローチ　＜嶺田拓也・岩石真嗣＞ 第3章　土壌生態系の管理　＜金子信博＞ 第4章　植物共生菌による省資源型栽培　＜成澤才彦＞ 第5章　作物圏共生微生物による病虫害防除　＜池田成志＞ 第6章　生態系サービスを活用した減農薬・有機栽培での害虫管理　＜大野和朗＞ 第7章　持続可能な農業のモデル　＜小松崎将一・嶺田拓也・金子信博・尾島一史＞ 第Ⅲ部　21世紀を担う有機農業の姿 浅見彰宏（福島県喜多方市）、関元宏（福島県二本松市）、戸松正行・礼菜（栃木県那須烏山市）、佃文夫（千葉県我孫子市）、井村辰二郎（石川県金沢市）、伊藤和徳（岐阜県白川町）、 松平尚也・山本奈美（京都府京都市）、古野隆太郎（福岡県桂川町）

この書籍は、畑や花壇から鉢・プランターでの栽培まで、目的に応じた土づくりや肥料の使い方を詳しく解説しています。目次には、土の基本や健康診断、土づくり、肥料の選び方と使い方が含まれています。著者は東京農業大学の教授で、土壌肥料学を専門とし、実践的な土壌学の研究を行っています。

本書は、農業における病害虫の防除に関する基本知識を提供し、営利園芸や家庭菜園で安全でおいしい作物を育てるための重要性を強調しています。病害虫の発生メカニズム、栽培管理のポイント、農薬の適切な使用法、化学農薬に頼らない防除方法（物理的、生物的、耕種的防除）などを豊富な写真や図解で解説しています。また、家庭菜園で実践可能な資材を用いた防除法や、環境に配慮した新技術の研究開発についても触れ、未来の農業の方向性を示しています。著者は東京農工大学の教授で、植物病害の防除に関する研究を行っています。