Mizukiさんが提案する「2品献立」は、焼いている間に電子レンジで調理できるメインと副菜を組み合わせた125品のレシピ集です。忙しい人向けに、短時間で簡単に作れる献立を提供し、調理法が重ならないため、15分程度で準備が可能です。主な内容は、人気の2品献立ベスト10、フライパン一つで作るメインおかず、合間に作れる野菜副菜が含まれています。Mizukiさんは、簡単・時短・節約をテーマにした料理研究家で、3年連続でレシピブログアワードを受賞しています。