【2025年】「嚥下食」のおすすめ 本 51選！人気ランキング
この記事では、「嚥下食」のおすすめ
本
をランキング形式で紹介していきます。インターネット上の口コミや評判をベースに集計し独自のスコアでランク付けしています。
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目次
- 嚥下障害ポケットマニュアル 第4版
- 摂食嚥下リハビリテーション第3版
- 絵で見てわかるかみやすい飲み込みやすい食事のくふう
- 家庭でできる高齢者ソフト食レシピ: 食べやすく飲み込みやすい
- 5分でできる介護食: 目からウロコのアイデアメニュ-
- リハコネ式! 訪問リハのためのルールブック【第二版】
- テクニック図解 かむ・飲み込むが難しい人の食事
- 【同時改訂対応】訪問リハビリテーション完全マニュアル第二版
- 高齢者のためのかみやすく、飲み込みやすいレシピ: 10分でできる!
- 「やわらか食」へのチャレンジ: 一施設からの発信 フィオーレ南海の取組みとメニュー
他41件
No.36
68
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高齢者の「低栄養」を防ぐためのシンプルな食事法を紹介する本です。著者は、栄養管理指導を行う管理栄養士で、缶詰や冷凍野菜を活用した簡単なレシピや、バランスの良い食事の組み立て方を提案しています。特に「たんぱく質＋野菜＋主食」の基本を重視し、栄養不足を解消する方法を解説。献立例や栄養学の知識も豊富に含まれています。
