この書籍は、子どもの学力向上において「食」が重要であることを示し、特に15歳までの食事が集中力ややる気、発想力に影響を与えると主張しています。著者は、科学的データを基に「受かるメシ」メソッドを提案し、腸の炎症、血糖値、脳に効く栄養素の重要性を強調しています。さらに、10分で作れる簡単レシピや食事改善のテクニックを紹介し、子どもの成績向上を目指しています。