この本は、医師である西山由美が、子どもの健康と成長に必要な朝ごはんの重要性を説いています。著者は「時計回りプレート」という食事法を提案し、栄養と愛情が子育てにおいて不可欠であると主張。朝ごはんが子どもの未来に与える影響について、医学的な視点からわかりやすく解説しています。内容は、朝ごはんの重要性、愛情を持った育て方、朝の団らんの効果、食事が性格に与える影響、そして「時計回りプレート」の作り方などを含んでいます。