月森紀子の ナチュラルスイーツ
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著者がマクロビオティックの観点から、植物系の材料だけを使用した体に優しいスイーツ41点のレシピを紹介しています。野菜や果物の自然な甘みを活かしたおやつには、豆腐のチーズケーキ風や黒ごまプリン、しょうがのスコーンなどが含まれています。
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