この書籍『10日間でやせ体質に生まれ変わる野菜レシピ』は、フードプランナーで管理栄養士の岸村康代が提案するダイエット法です。体験者の声では、無理なく体重を減らし、健康を改善したと報告されています。メソッドはカロリー計算不要で、野菜を先に食べることや過食後のリセット法を含み、70種以上のレシピも掲載されています。著者は2000人以上のダイエットサポートを行っており、野菜を取り入れた健康的な食生活を提案しています。