この書籍は、忙しい日々に役立つ野菜たっぷりの薬膳レシピを紹介しています。春、夏、秋、冬の各季節に合わせたレシピが115品掲載されており、簡単に作れる和風の健康的なおかずが特徴です。また、各章には季節ごとの注意点や症状についての情報も含まれています。著者は食養研究家の武鈴子氏で、薬膳理論に基づいた料理を提案しています。

伝説の家政婦志麻さんの節約レシピ集の第2弾が登場。食費を抑えつつも、満足感とおいしさを追求したレシピが特徴で、1人分の材料費は約100円。特売食材を活用し、簡単に作れる絶品おかずや50円台のおやつも紹介されています。

リュウジさんによる「最強の節約飯」レシピ集が登場。1人前の材料費が100円台で、ツイッターで高評価のメニューが100種類収録されています。内容は、肉料理、野菜メニュー、おつまみ、魚料理、卵料理、納豆や豆腐を使った低糖質メニューなど、多岐にわたります。簡単で美味しいレシピが満載です。

季節や体質・不調に合わせて体を整えられる104の薬膳レシピと生活処方を紹介。すべてスーパーで手に入る簡単レシピでいつも元気に 健康な体をつくるために食生活を見直すことはとても大切です。「薬膳」とは、漢方の理論に基づき、体質や体調、季節などに合わせた食事を毎日の暮らしの中に取り入れること。私たちの体は、自分が食べているものでつくられていると考えると、食べることは一生続く養生であるといえます。 「薬膳」という言葉はなんだか難しそうなイメージですが、じつは基本の食材は66種（肉、野菜、木の実など）、どれも身近なスーパーで手に入るものばかりです。 本書では、これらの身近な食材を体に良いものに変える工夫、季節ごとの簡単なレシピ、体のちょっとした不調を改善する食事と生活の方法などを、イラストを多用してやさしく紹介します。巻末9ページにわたって紹介する「薬膳食材早見表」は、食材ごとに改善を期待できる症状が網羅されており、座右の必須アイテムになります。免疫力を高め、体の不調の改善を目指すための一冊です。 第１章　薬膳ってなに？　 ・薬膳の基本は「治未病」を目指す中医学 ・健康とはバランスのとれた状態のことです ・最も重要なのは養生。その“柱”に薬膳を ・薬膳料理は３つのステップで組み立てます　他 第２章　自分の体を知ろう ・体質は年齢や生活環境によって変化します ・チェックテストで自分のタイプを知る ・８つのタイプと、自分に合った薬膳の取り入れ方 （気虚・陽虚・血虚・陰虚・気滞・血?・痰湿・陽盛） 第３章　季節の薬膳と暮らし方 ・自然界にも「気」が存在します ・季節とともに体も変化します ・家庭薬膳の基本は「季節の薬膳」です ・春　/ 梅雨　/ 夏　/ 秋　/ 冬　　おすすめの食材とレシピ 第４章　薬膳で体をメンテナンス 不眠、風邪、花粉症・アレルギー性鼻炎、咳、冷え、目の疲れ、肥満・メタボ体質、 むくみ、 便 秘、慢性疲労、二日酔い、イライラ・抑うつ、もの忘れ、月経のトラブル、更年期の不調、 白髪・抜け毛、肌の老化、ニキビ 巻末　薬膳食材早見表

この書籍は、テレビで話題の節約主婦あみんさんによる、家族4人分の食費を1週間5300円以下に抑えるための「節約レシピ」集です。特別な食材を使わず、手軽に作れる絶品100レシピを紹介し、食費を抑えながらも美味しい料理を楽しむ方法を提案しています。また、節約術やアイデアも掲載されており、読み物としても楽しめる内容になっています。

本書は、女性特有の体調不良や心の悩みを漢方と薬膳を用いて解消する方法を紹介しています。薬膳的なセルフケアを基礎から学び、身近な食材を使って体調を整えることができます。自分の体質や症状を理解し、日常生活に取り入れることで健康を促進し、心身のバランスを整えることが目指されます。著者は、食を通じて人生を変えるサポートを行う専門家で、実績も豊富です。

この書籍は、著者が行きつけの名酒場から教わった絶品レシピを紹介しています。家庭で簡単に作れるようにアレンジされたおつまみレシピが多数掲載されており、調理のポイントやお酒の提案も含まれています。また、宅飲みを充実させるための情報や便利グッズの紹介もあり、飲みながらでも作れる手軽なレシピが楽しめます。著者は飲食に関する情報を提供する「せんべろnet」を運営しています。

レタスクラブの人気レシピ「糖質オフのやせるおつまみ」が満載！ くり返し作りたいレタスクラブのベストシリーズ 「糖質オフのやせるおつまみ」をギュッと凝縮してご紹介します。 「ダイエットレシピなのに、すぐに作れて満足感がある」と 読者からの人気が高かったレシピを満載！ ・糖質オフだとなぜ痩せるの？ 糖質オフでも楽しめるお酒＆おつまみのコツ ・何を選べばいいの？ 糖質オフのOK&NG食材とお酒 【バルつまみ＆居酒屋つまみ】 豚肉のハーブチーズピンチョス/きのことピーマンのスパニッシュオムレツ/ こんにゃくのガーリックステーキ/明太子豆腐/せりの牛肉巻き 【Part1 1日60g以下が目標！　糖質10g以下の肉と魚介のおつまみおかず】 とり肉＞とりのから揚げ/とり肉と野菜のぎっしり焼きカレー風味 豚肉＞豚しゃぶと豆もやしの香味だれかけ/スペアリブの黒酢しょうゆ煮 牛肉＞牛ステーキのセロリソース/ズッキーニの牛肉巻きわさびマヨソース ひき肉＞おからともやしの和風ハンバーグ 魚介＞たらとしめじ、アスパラのアーモンド焼き 【Part2 まだまだある！糖質オフの強い味方食材】 卵＞マヨじょうゆ卵/オイスター卵 チーズ＞カマンベールの鮭くるみサンド アボカド＞アボカドのアジアン炒め 豆腐＞塩豆腐チーズ/みそ豆腐チーズ 【Part3 野菜たっぷりつまみ】 キャベツのり/豆苗チーズ/きゅうり梅/ベビーリーフごまポン/和風コールスロー/ほうれん草塩蒸し煮 【Part4 酔っ払っていても作れる！速攻つまみ】 セロリとハムのラー油あえ/アボカドと三つ葉のしょうがじょうゆあえ 【 Part5 レンジでやせるおつまみおかず】 豚肉とキャベツのみそ炒め/牛肉とセロリのにんにく炒め ・一目でわかる！食材別糖質量一覧 「レタスクラブ」で人気の「糖質オフのやせるおつまみ」が一冊のムックにギュッとまとまりました！　ダイエットレシピなのに、すぐに作れて満足感がある肉、魚介、野菜のおつまみが満載です。

たら、手羽先、じゃがいも、トマト、あさり。いつもの食材があっという間に異国の味に。がっつり食べてお腹も満足、なぜだかお酒が止まらない!日本で買えるお手頃ポルトガルワイン24本を紹介! 第1章 魚介が食べたい!(ポルトガル式魚介鍋 たことげんこつじゃがいものオリーブオイル焼き ほか) 第2章 とにかく肉!(チキンピリピリ 豚肉のスパイスロースト+菜の花のオイル蒸し ほか) 第3章 一皿でつまみ&シメになるごはんもの(ソーセージと菜の花の炊き込みごはん たこごはん ほか) 第4章 野菜でもう一品(そら豆とベーコンのワイン蒸し 焼きパプリカマリネ ほか) おまけ パパッと作れる絶品つまみ(ツナ缶で3品 クミンで2品 ほか)

「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね！」という料理家・栗原心平さんが提案するおつまみレシピの決定版。 「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」。 人気テレビ番組「男子ごはん」でおなじみの料理家・栗原心平さんのひと言から生まれた待望のレシピ集。 さあ、呑むよ〜、食べるよ〜 呑兵衛もゴハン好きも、みんな大満足！ 栗原心平さんによる“究極”おつまみレシピ！ 「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」 料理家・栗原心平さんの、そんなひと言から生まれた本です。 考えてみれば当たり前のことだけれども、あらためて思い巡らすと…… “おいしいおつまみ”は、お酒のパートナーとしてもちろんのこと、 熱々の白いごはんにもピッタリ。 自他共に認める、無類の酒好きで白飯好きな、 栗原心平さんならではの、とっておきのレシピを大公開。 レシピのカテゴリは全５種・55メニュー！ 「さっぱり酒肴＜おつまみ＞」 「こってり酒肴＜おつまみ＞」 「ストック酒肴＜おつまみ＞」 「ジャンク酒肴＜おつまみ＞」 そして、心平さんの好きな野菜を網羅した…… 「好きな野菜ベスト５ 酒肴＜おつまみ＞」 心平さんが提案するレシピは、＜“おつまみ”にはこの分量・“おかず”にはこう変えて＞ なんてことはありません。同じ材料と分量、調理法で、お酒にもごはんにもマッチする絶妙なバランスなのです。 お酒を呑むヒトにも飲まないヒトにも、小さなお子さんにもオススメできる、 「ホントにおいしい、しみじみ旨い」一冊に仕上がりました。 ＜メニュー名・一覧＞ ◎あっさり酒肴＜おつまみ＞ ・小松菜の出汁浸し ・油揚げパリ味噌焼き ・レモンハムウンセン ・鯵のしっとり酢じめ ・ゆで豚香りだれ ほか ◎こってり酒肴＜おつまみ＞ ・揚げ豚胡麻がらめ ・まるから揚げ ・サイコロステーキ ・アンチョビピーチー ・ごぼうと鰯のかき揚げ 甘辛花椒だれ ほか ◎ストック酒肴＜おつまみ＞ ・肉巻き煮 ・蒸しチャーシュー ・鮭の南蛮漬け ・鶏照り煮 ・牛肉と白滝の煮物 ほか ◎ジャンク酒肴＜おつまみ＞ ・肉肉串揚げ ・豚マヨ生姜焼き ・台湾風春巻き ・後ろめたさ半分、ちょっぴりジャンク飯 ・鶏手羽元のジャンク焼き ほか ◎好きな野菜ベスト５酒肴＜おつまみ＞ １位「オクラ」　・オクラの出汁浸し　・オクラのメンチカツ ２位「つまみ菜」　・つまみ菜のお椀　・つまみ菜ムル ３位「ナス」　・ナスと豚肉の濃厚味噌炒め　・ナスの胡麻酢浸し ４位「青ねぎ」　・青ねぎとホタテのぬた　・豚肉ねぎまみれ ５位「ししとう」　・ししとうおかか　・ししとう炒め