本書は、フランス料理の作りおきに焦点を当て、パリで人気の家庭料理を紹介しています。フランス料理は保存に適しており、忙しい平日に作りおきのお惣菜を取り入れる文化が根付いています。内容は、野菜のお惣菜、保存食、煮込み料理、オーブン料理、お弁当のおかず、デザートに分かれています。著者は料理人のえもじょわで、料理動画の配信も行っています。

「冷凍できる作りおき」は、1カ月弱保存可能で、忙しい時の晩ごはんやお弁当の準備を簡単にするためのレシピ集です。同じ料理を続けて食べることに抵抗がある人にも対応しています。

この書籍は「作りおき」生活を始めたい人向けに、料理初心者でも簡単に作れるおかずのレシピやコツを紹介しています。調味料や器具の選び方、保存方法、代用食材などの情報も豊富で、近所のスーパーで手に入る材料を使っておいしい料理が作れます。メインおかずや野菜・肉・魚のおかずのレシピがあり、料理の基本も学べる内容です。著者は料理研究家の橋本加名子さんで、家庭料理の簡単さと美味しさを追求しています。

この本は、電子レンジで簡単に作れるメインおかずとサブおかずのレシピを紹介しています。メインおかずは定番からヘルシーなものまで多様で、サブおかずはサラダやマリネなど、目的別に分かれているため、料理の選択が容易です。

忙しい人向けの栄養満点なお弁当レシピ集。メインおかずや色を添える副菜、シンプルで美味しい副菜、10分で作れる簡単弁当のアイデアが紹介されています。

山口県の人気料理教室「Cherie cooking salon」の大西綾美が提案する、時短レシピ集です。1時間で10品を作る方法を紹介し、電子レンジやオーブンを活用した「ほっとくだけ」「焼くだけ」「混ぜるだけ」の調理法を提案しています。月に数回の調理でお弁当のおかずを効率的に用意できる内容で、和洋中のメニューや保存法も含まれています。忙しい人に最適なラクに作れるレシピが満載です。

この書籍は、忙しい日常の中で簡単に美味しいご飯を作るための「味つけ冷凍」レシピ集です。肉や魚、野菜を切って調味料とともに冷凍し、食べたいときに加熱するだけでホカホカのおかずが完成します。100品の定番レシピが収録されており、身近な食材と調味料を使って簡単に調理できるのが特徴です。著者は料理家で管理栄養士の新谷友里江さんです。

YouTubeチャンネル「ichi's life」の登録者数20万人を誇る著者が、初の書籍『ズボラさんの作り置き』を出版しました。この本では、極狭キッチンでも簡単に作れる57のレシピを紹介。少ない調味料で、1週間に5～6品を無理なく作ることができ、3分で作れるズボラ飯も掲載されています。料理が苦手な人や手間を省きたい人に最適な内容です。

志麻さんのレシピ本は、30.3万部を突破し、家庭で簡単に本格的な料理が楽しめる内容です。彼女は「伝説の家政婦」として知られ、3時間で家族の1週間分の食事を作るプロフェッショナルです。自宅では作り置きをせず、帰宅後30分以内に料理を完成させるスタイルを持っています。本書には、近所のスーパーで手に入る食材を使った76のレシピが紹介されており、調理ポイントも詳しく解説されています。レシピは、すぐにできるワンプレートごはんや単品おかず、特別な日のごちそう作りに分かれています。志麻さんの豊富な経験を活かし、家庭でもレストランの味を再現できるコツが満載です。

この書籍は、有元葉子による家庭料理の工夫を紹介したもので、食事準備を楽にするアイデアが満載です。目次には、塩の使い方や下味の重要性、様々な「おかずの素」の作り方、煮込み料理や冷凍保存に適した作り置き、たれやドレッシングのレシピが含まれています。料理研究家としての彼女の幅広いレシピは、素材の持ち味を生かしつつシンプルで美味しいものばかりです。

「作り置きブロガー」スガさんのレシピ本は、158点の簡単で健康的な作り置きレシピを収録。時間がかからず、手頃な食材を使用し、基本的な調味料で調理できるため、忙しい人や料理が苦手な人に最適。レシピには代用食材や調理のポイントも掲載されており、失敗しにくい内容になっています。人気のランキングやメインおかず、サブおかず、スープ、つまみ、万能タレなど、多彩な料理が紹介されています。

著書累計50万部の料理教室「白崎茶会」の最新刊では、発酵食を活用したヘルシーな献立レシピを紹介しています。漬けるだけ・混ぜるだけで保存がきき、腸の健康や免疫力を高める効果があります。春夏と秋冬の26献立・100品を提案し、発酵食品を使った簡単な料理法を学べます。著者の白崎裕子は、自然食品を使った料理教室を運営しており、オンラインレッスンも行っています。

ののこさんの2冊目の著書は、4週間分の作りおきレシピを紹介しています。インスタグラムで30万人以上のフォロワーを持ち、テレビにも出演している彼女は、節約と効率的な家事をテーマにしています。この本では、作りおきや下味冷凍を活用して食品ロスを防ぎつつ、冷蔵庫をスッキリさせる方法を提案。また、朝食やひとりごはん、家族向けのレシピも多数掲載されています。忙しい毎日を送る人にとって、役立つ内容が満載です。