忙しい人のための簡単で美味しい料理レシピ100品を紹介する本です。著者は「世界一美味しい煮卵の作り方」のベストセラー作家、はらぺこグリズリーさん。全レシピに工程写真が付き、特別な食材は不要で、手に入りやすい調味料のみを使用しています。料理初心者や一人暮らしを始める人にもおすすめで、アレンジやプチレシピも付いています。

この書籍は、100の「おいしいコツ」を通じて誰でも料理が上手くなる方法を紹介しています。目次には、料理の基本的な切り方やレシピ、人気のメイン料理やサイドメニュー、そして新しい味わいのご飯や麺、汁物のレシピが含まれています。著者は料理家・栄養士の小田真規子で、料理と製菓の専門知識を持っています。

この書籍は、手間をかけずに美味しい料理が作れる「ずぼらめし」レシピを100品以上紹介しています。調理法は、ワンパン、レンジ、包丁不要、混ぜるだけ、材料3つ、トースター、炊飯器など多様で、誰でも簡単に作れる内容です。著者の「だれウマ」は、料理研究家であり、YouTuberとしても人気を集めています。