パリ在住の料理人が教える 一生ものの定番スイーツレシピ
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この書籍は、お菓子作りの基本を学べる定番スイーツレシピを厳選して収録しています。初心者でも理解しやすいように、基礎から丁寧に説明されており、人気の20種のレシピが含まれています。内容は、簡単デザート、焼き菓子、メレンゲ菓子、スポンジ、タルトの各章に分かれており、著者は料理人のえもじょわさんです。
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