腸活なくして長生きなし！　認知症や糖尿病など、意外な病気も腸と関係があります。腸内環境の改善こそが健康の要！ 突然ですが、クイズです。腸で作られ全身に運ばれる 「体にいいもの」とは一体何でしょう？次の３つの中から選んでください。 ①全身の健康に欠かせないビタミン類 ②ウイルスや菌をやっつける免疫物質 ③心を明るくするホルモン 実は、①～③はすべて正解です。 最近の医学の進歩で、腸の役割が多岐にわたることが分かってきました。 著者の川村徹医師は「数ある健康法の中でも『腸を整える』ことが最も重要」と語ります。 なぜなら、腸が体全体の健康の『要所』だからです。 特に、ウイルスや細菌などの「体に悪いもの」を 体に入れないようにする防衛ラインが「腸」なのです。 このラインが突破されると、 血液を通じて全身に「体に悪いもの」が運ばれてしまいます。 そのため、腸が原因となる病気・症状は こんなに多いののです。 うつ、認知症 感染症、アレルギー、花粉症、肥満、糖尿病、高血圧、動脈硬化 肌あれ、疲労、むくみ、不眠、腰痛、体臭 小腸炎、大腸炎、大腸がん、便秘、下痢 『全身の健康の９割は腸と関係している』と言っても、言い過ぎではないと思います。 長生きの秘訣は、腸にあるのです。 では、どうすれば腸が元気になると思いますか？ ●「ヨーグルトを食べているから大丈夫」 ●「私は、朝はいつも納豆ご飯です」 こう言う方、たくさんいますが 実はそれ、思っているほど意味がないのです。 なぜなら、ヨーグルトの菌のほとんどが胃酸で死んでしまいます。 納豆の菌は生きて腸まで届きますが、 その後、私たちの腸で善玉菌として活躍してくれるのかというと 残念ながらそうではありません。 どちらの菌も、１～２日で便として排出されてしまいます。 （※菌の死骸が善玉菌のエサになるので、まったく無意味ではありません） 大事なのは、食物繊維を摂ることと、もう一つ。 意外に知られていない重要なポイントが「超動きがいい腸」にすることなのです。 腸がよく動けば、腸粘膜からムチンという液体が出て 善玉菌が増えるので、腸内環境が良好になるのです。 日本人の腸活で「動きのいい腸を作る」ことは意外に見落とされてきた点です。 本書では、「超動きがいい腸」にする方法を 食事、運動の両面からご紹介しています。 ●腸元気体操 ●腸クリーニングスープ ぜひ、本書を通じて「健康」「長生き」を手に入れてください。

「わかりやすいイラスト付きでサクッと健康常識が学べる」と話題の『いいこと超大全』シリーズに、腸活が登場! ダイエット、免疫力アップ、ストレスフリー、美肌……腸を整えれば、全身が健康になる!

イタリアを中心に欧米で大ブームの「ZEN PASTA」。正体は「乾燥しらたき」。海外セレブ、モデルの間で大注目のダイエット、ついに日本上陸!!!!!糖質オフ、低カロリー。しらたきはスーパーダイエットフードです! 1 しらたきダイエット!"主食"(やっぱりPASTA! 汁麺&スープ 焼きそば&ビーフン) 2 しらたきダイエット!"かさましおかず&ごはん"(焼き物 炒め物 煮物 サラダ・和え物 ごはん 炊き込みごはん 炒めごはん)

免疫の7割が作られる「腸」を整えるスープで体が温まり、免疫力がアップ！おなかも心も満たされる美味しいスープ55品。 温かいスープでほっこり“腸活”はじめませんか？ 「食物繊維」「発酵食品」「オリゴ糖」の腸がよろこぶ栄養がたっぷり溶け込んだスープで、 おなかスッキリ！ 免疫細胞の約７割が存在する腸が整うことで、免疫力が高まります。 さらに、幸せホルモンの「セロトニン」の分泌も促され、幸福度もアップ！ イライラやストレスも感じにくくなります。 そんな、おなかも心も満たされる、おいしいスープレシピ集。 だし取り不要で、家にある野菜と基本の調味料で作れるから、まいにち続けられる！ Part１　野菜不足を感じたら……　たっぷり野菜の腸活スープ Part２　これ1つで大満足！　おかず腸活スープ Part３　野菜もたんぱく質もバランスよく！　ダイエット腸活スープ Part４　お疲れモードの心と体に……　癒やしの腸活スープ Part５　アレンジも楽しめる　作りおきOKの腸活スープ Part６　ワンカップで簡単！　レンジ腸活スープ

ためこむのは太る腸。みるみる出る出る！便秘知らずのレシピ。発酵食品とオイルを組み合わせる「地中海和食」が便秘知らずのカギ。例えば、朝一杯の味噌汁に、オリーブオイルを垂らすだけで、つるりん！毎日が快調に。地中海レシピ（オリーブオイル×日本の発酵食）は、腸にいいうえ、味のバリエーションが新しく、新メニューとして料理の幅をぐっと広げてくれます。アスリートであり料理家としてテレビでも活躍中の高橋善郎が、自身の居酒屋でもお墨付きのアイディアで、新鮮なメニューを提案します。モダンな和食は健康にも良くちょっと新しい暮らしの提案をしてくれるはず。糖質オフ?腸に効くレシピも必見。糖質オフでの問題点である便秘を、解決しながらやせるこができます。各レシピには食物繊維や糖質のアイコンつき。

料理もダイエットもめんどくさい。 でも、おいしいものは食べたいし、 やっぱり、やせたいんですよねー。 そんな自分に優しい私たちのために、 究極のダイエットレシピ本つくりました!! たった1か月で、著者−8kg、読者-4kg、担当編集者−5kg。 誰でも無理なくやせられます! SNS総フォロワー数100万人の料理系人気ユーチューバー・だれウマ、1年ぶりの第四弾レシピ本のテーマは「やせる食事」。 コロナ禍で「ちょっと太っちゃった」という方、 多いんじゃないでしょうか？ でも、料理もダイエットも、何だかんだ、めんどくさい…。 昼間は会社だから、料理なんてつくれないし、 そもそもダイエットレシピって、おいしくない。 それに糖質オフって、結局リバウンドするんでしょ? おっしゃる通りでございます! 今までのダイエットレシピ本では、そうなっちゃうんです。 そこでこの本では、皆さんの不満をすべて解決いたしました。 料理をつくるのは、基本夜だけ。 朝、昼は、コンビニ飯でもOK! 月に2回は、すべてを忘れて、 好きなものを好きなだけ食べちゃおう!! ボディメイクを知り尽くした著者だからできた 究極のダイエットレシピ本、ついに完成です! 【目次】 PART1 がまんしない! ガッツリやせおかず PART2 ラクして大満足! やせる一品飯 PART3 お弁当にもぴったり! やせ副菜 PART4 5分でできる! やせウマモーニング PART5 食べすぎた日のリセットに! 筋肉サラダ PART6 ダイエット中のごほうびスイーツ

もち麦を使ったレシピが70種以上!腸にやさしい朝ごはんからがっつりメイン、女子にもうれしいスイーツまで。1年でマイナス14kgを実現した著者のレシピを紹介!糖質制限なしで健康にダイエット!ダイエット効果+健康効果、Wのチカラを持つスーパーフード。 1 もち麦ごはんの基本 2 ソース&ベース調味料 3 もち麦で腸活!朝ごはん 4 もち麦でたっぷり食べたい!サラダとあえもの 5 腸をやさしく整えるもち麦スープ 6 がっつり食べてもOK!もち麦の主食 7 ボリュームたっぷり!もち麦でメインおかず 8 もう我慢なし!もち麦でお腹すっきりスイーツ

世界が注目！腸の専門医が太鼓判の低FODMAP（フォドマップ）食事法を大公開！何をしても効果がなかった下痢便秘、ガス腹が改善 世界が注目！ 腸の専門医が太鼓判の低FODMAP（フォドマップ）食事法を大公開！ 食べる食材を変えるだけで、何をしても効果がなかった下痢、便秘、ガス腹が劇的改善！ 腸を不健康にさせる原因は、4つの糖質「FODMAP」！ これらの糖質を避けるだけで、うつ、認知症、肥満、高血圧、冷え性、疲労、がん、アレルギー、むずむず脚症候群も改善！ 実は、タマネギ、ニンニク、リンゴなどはおなかにとってNG食材かもしれません！ 「下痢の回数が激減！」「長年の便秘がスッキリ！」と喜びの声多数！ 実践しやすい献立形式のレシピも掲載

自炊派も忙しくて外食続きの人も、食べ方を工夫すれば、いーっぱい食べてもキレイにやせていく!それがクックパッド ダイエット! 1 たっぷり食べたい主菜30品(豚ヒレのさっぱり煮 野菜たっぷり!豚ヒレ肉のポン酢風味 ほか) 2 おいしいものを少しずつ副菜30品(大根ときゅうりの甘酢しょうがサラダ 枝豆とひじきと人参のサラダ カブとナスの浅漬け風サラダ!レモン醤油味 ほか) 3 1つでもバランス抜群の主食12品(サーモンの高菜おろし和えのっけごはん 鶏ミンチでヘルシー簡単タコライス ほか) 4 空腹をやわらげるスープ&汁もの11品(残り野菜で酸辣湯(サンラータン) 冬瓜と桜えびの中華スープ☆生姜風味 ほか) 5 あると絶対便利なダイエットお惣菜20品(ナス ピーマン シメジのポン酢炒め煮 大根とタコの煮物 ほか)

作りおきダイエットのルールがまるわかり！ ◆◆持ち歩ける「やせおか」サイト、やせおか.jp (http://yaseoka.jp/) がオープン！作りおきダイエットのヒミツ大公開！！◆◆1年間で26キロやせた料理研究家の神レシピをまとめた「やせるおかず（やせおか）」シリーズの第5作。本書はいわば、作りおきダイエットのルール攻略本。新作レシピに加えて、買う食材からおかずの組み合わせ方、献立ローテーション、必要な保存容器、1回に食べる量、リバウンドしていない著者がいま食べているもの、やせおか料理法のきほんなどが、これ1冊でよくわかります。ラクやせのルールや、やせおかNGあるあるは人気漫画家・新井理恵先生が執筆。新作レシピと、体験者のやせおか実践アドバイス、「アレ作りたい」に即答するシリーズ5巻の全レシピ索引も収録。やせおかダイエットをこれから始める方にも、もう実践している方にも、絶対お役立ちの一冊です。 【編集担当からのおすすめ情報】 「作りおきしたおかずの組み合わせ方を知りたい」「どんな保存容器を使えばいいの？」「1回にどれだけ食べたらいいの？」「家族の分まで作りたいときは？」「やせおか体験者は本当にリバウンドしていないの？」etc．テレビでたびたび紹介されて大反響を呼び100万部を突破した「やせおか」シリーズ第5作の本書は、読者の皆様から寄せられた声に徹底的にこたえました。特にお役立ちなのは、巻末の「やせおかシリーズ横断 主な食材別 レシピ全索引」。家にある食材からレシピを探したり、お気に入りレシピがどの本に載っていたかを探すことができます。 メガヒット「やせるおかず（やせおか）」シリーズ第5弾。おかずの組み合わせ方、献立ローテーション、必要な保存容器、一回に食べる量などがまるわかり。新作レシピもあり、“ラクやせ”を目指す人におすすめ！ はじめに 「食べてやせる」の真相は…大食幸子 今度こそやせます！ 英子センセ 現在56歳。リバウンドなし！ 今も元気に体重キープ中です やせおかに欠かせない保存容器は大・中・小3種類あれば大丈夫！ やせおかでよく使う食材をご紹介 柳澤流やせる食べ方3か条 【Part1】 覚えておきたい やせおかの5つのルール ルール1／レシピの分量は2食分、1人なら2回で食べきる！ ルール2／組み合わせはたんぱく質:野菜＝1:2！ ルール3／保存容器の扱いはかなり重要 ルール4／せおかしか食べちゃダメ？ 答えはNO ルール5／料理が苦手な人もこれだけ覚えれば大丈夫！ 【Part2】 始めてみよう やせおか生活 さあ始めよう！ その前に…まずは冷蔵庫をシェイプアップ やせおかNGあるある／レシピページの使い方 《例えばこんな1週間》 月曜日 さけとしいたけの中華煮・ピーマンのナムル／肉巻きズッキーニ・冷やしトマト 火曜日 ささ身とブロッコリーのレンジ蒸し・蒸し大豆のサラダ／酢トマトチキン・ピーマンのナムル 水曜日 肉巻きズッキーニ・冷やしトマト／さけとしいたけの中華煮・ズッキーニのオイル蒸し 木曜日 酢トマトチキン・ズッキーニのオイル蒸し／タンドリーチキン風・レンチンきのこ 金曜日 豚肉のトマト煮・蒸し大豆のサラダ／ささ身とブロッコリーのレンジ蒸し・きゅうりの梅あえ 土曜日 タンドリーチキン風・きゅうりの梅あえ／豚肉のトマト煮・レンチンきのこ 今週のレシピ:主菜（たんぱく質おかず） ／ 酢トマトチキン・肉巻きズッキーニ・さけとしいたけの中華煮 ・ささ身とブロッコリーのレンジ蒸し・タンドリーチキン風・豚肉のトマト煮 今週のレシピ:副菜（野菜おかず） ／ ピーマンのナムル・蒸し大豆のサラダ・冷やしトマト・ズッキーニのオイル蒸し・きゅうりの梅あえ・レンチンきのこ 《例えばお昼はお弁当の1週間》 月曜日 白身魚のみそマリネ・ミニトマトのマリネ・小松菜のマリネ／鶏肉団子・キャベツの酢漬け・えのきのさっぱり漬け 火曜日 豚肉とキャベツのポン酢あえ・小松菜のマリネ・えのきのさっぱり漬け／鶏ひき肉のテリーヌ風・小松菜のマリネ・いんげんのきんぴら風 水曜日 鶏肉団子・エリンギとベーコンの炒めナムル・小松菜のマリネ／白身魚のみそマリネ・キャベツの酢漬け・ミニトマトのマリネ 木曜日 鶏ひき肉のテリーヌ風・ミニトマトのマリネ・いんげんのきんぴら風／クリームチキン・エリンギとベーコンの炒めナムル・えのきのさっぱり漬け 金曜日 さば缶カレー・エリンギとベーコンの炒めナムル・キャベツの酢漬け／豚肉とキャベツのポン酢あえ・いんげんのきんぴら風・ミニトマトのマリネ 土曜日 さば缶カレー・エリンギとベーコンの炒めナムル・キャベツの酢漬け／クリームチキン・いんげんのきんぴら風・えのきのさっぱり漬け 今週のレシピ:主菜（たんぱく質おかず）／ 鶏ひき肉のテリーヌ風・鶏肉団子・豚肉とキャベツのポン酢あえ・白身魚のみそマリネ・さば缶カレー・クリームチキン 今週のレシピ:副菜（野菜おかず）／ キャベツの酢漬け・ミニトマトのマリネ・小松菜のマリネ ・いんげんのきんぴら風・えのきのさっぱり漬け・エリンギとベーコンの炒めナムル 副菜を差し替えたいときは？ さらにおいしく食べるコツ 【Part3】 今もリバウンドなし!? やせおか体験者のその後 Case1、Case2、Case3、Case4、Case5、Case6、Case7 体験者は語る！ やせおか実践のヒント≪料理編≫ 体験者は語る！ やせおか実践のヒント≪外食編≫ 体験者は語る！ やせおか実践のヒント≪生活編≫ 誌上体験者25人に聞きました！ お気に入り やせおかランキング 【Part4】 なぜやせる？ 健康やせの仕組みとは ちょっと、おさらい 健康な食生活とは？ なぜ、太ってしまうの？ ダイエットには腸内環境が重要 カロリー＝悪はもう古い！ どれだけ変わる？ やせおかの糖質・カロリー やせおかシリーズ横断！ 主な食材別レシピ全索引

腸内環境を整える食材がたっぷり入ったスープ、ディッシュ、スイーツレシピ。スープはレンチンでつくれるので、忙しい人にぴったり！ Atsushiの腸活レシピ決定版！ スープ、一品料理、スイーツ、合計54品の最新・絶品レシピを掲載。 この一冊で、腸が整い、やせやすい体に！ 低糖質・高タンパク、食物繊維が多いAtsushiのスープは、 簡単につくれるのに美味しい！　しかもやせると大好評。 そんなAtsushiのレシピを、本書ではパワーアップさせて紹介します。 今回考案したのは、「腸活・菌活・育菌」ができるレシピ。 これまでのスープにも便秘解消効果はありましたが、 今回は善玉菌のエサになるオリゴ糖や食物繊維、 善玉菌のもとになる乳酸菌などが含まれる 「腸活スター食材」を多数チョイスしています。 腸内環境が改善することで、 自律神経が整い、免疫力アップ、肌がキレイになるなど、 いいことがいっぱいです！ スープはすべてレンチンでできるので、忙しい方にぴったり。 スープ以外にも、おかずやおつまみなど一品料理や、スイーツのレシピも掲載しています。 もちろん、すべて腸活食材入り。 書籍は開いたら閉じにくい製本なので、 ページを開いたまま料理ができます。

カリスマ胃腸専門医が超図解! 今、現代人に必要な正しく新しい腸の知識。 便秘や肌荒れだけじゃない! うつ、認知症、肥満、生理痛、冷え性、疲労、肩こり、腰痛、がん、アレルギーなどなど。 「心とカラダのあらゆる問題は、腸に通ずる」 【今、現代人に必要な正しく新しい腸の知識が満載! 】 ・なぜ、腸は第二の脳と言われるのか? ・幸せホルモン「セロトニン」の9割は腸がつくる! ・乳がん、肝臓がん、大腸がん、がんと腸の関係 ・太らせ腸内細菌“ファーミキューテス"の恐怖 ・「うつ病や自閉症」も腸内環境が原因! ? ・「漏れやすい腸」リーキーガット症候群 ・小腸内に細菌が大増殖! 「SIBO」が招く不調 ・腸を悪化させる! 4つの糖質「FODMAP」とは? ・「低FODMAP食」1週間レシピ ・便秘にならないトイレ習慣 ・骨盤底筋で排便力アップ! ・マッサージで頑固な便秘を解消! (はじめにより) 実はこれまで、腸は「謎の多い臓器」でした。 医療技術が発達し、「知られざる腸の世界」が開けたのはつい最近。 現在も日進月歩で新しい研究成果が報告されています。 お医者さんから「何ともない」と言われたのにもかかわらず お腹の調子がすぐれない人でも安心してください。 新しいよい解決法が出てきています。 そんな「最新の腸についての正しい知識が、 わかりやすくまとめられた本」ができました。 第1章 知って驚く! ? 腸のしくみとはたらき 第2章 意外な真実! カラダの不調と腸の影響 第3章 食べて改善! 腸がよみがえる食生活 第4章 毎日スッキリ! 腸が整う生活習慣&運動・マッサージ

お医者さんが薦める痩せ脳をつくる糖質オフレシピ 痩せられないのは脳のせい？一生リバウンドしないダイエット 痩せる脳はつくれる！太る原因は「脳」にあった！ ダイエットを頑張ってみてもなかなか成果がでず、諦めていませんか？ 肥満は食べ過ぎや運動不足が原因と言われ続けてきましたが、実はあなたのせいではなく原因は「脳」にありました。 ダイエットの意志が弱いから食欲を抑えることができないのではなく、脳が「糖依存」という機能不全を起こして食欲をコントロールできなくなっているのです。 「太るメカニズム」がわかれば、肥満や糖尿病の心配はありません。 著者自身も-20kgした驚異の「痩せる思考の脳をつくる糖質オフレシピ」を是非お試しください。 ＜本書のおすすめポイント＞ ◆忙しい方にぴったり！10分～15分で作れる簡単な糖質オフレシピを50品ご紹介 ◆どこにでも手に入る材料でいつでもダイエットに最適なメニューが作れる ◆糖質オフでたんぱく質たっぷり！各レシピごとに糖質量・たんぱく質量・食物繊維量を掲載 ◆作り置きもできる！各レシピごとに冷蔵保存期間、冷凍保存期間を掲載 ◆しっかり美味しく食べられるから我慢を感じずにダイエットが続けられる ◆ダイエットの間違った知識にさよなら！太るメカニズムや痩せる思考の脳をつくるコラム付き ＜ダイエットのウソ？ホント？＞ ・カロリーオーバーだと太る？ ・果物に含まれる糖分は悪くない？ ・運動が余分な脂肪を燃焼させてくれる？ ・コレステロール値が高いほど肥満のリスクが高まる？ ・動物性脂肪はダイエットの敵？ ・野菜をたくさん食べれば健康的に痩せらる？ ・1日2食の方が痩せる？ これはすべて間違った常識です。 しっかり本書のコラムを読み、真のダイエットのための糖質オフレシピを実践すれば必ず1ヶ月で結果がでます。 1ヶ月を過ぎれば脳の「糖依存」から脱出し、一生リバウンド知らずのカラダへ。 この30年間で世界の肥満人口は2倍になりました。大人も子どもも、所得が高い人も低い人も肥満に陥っています。 そしてその大半が内臓脂肪型の肥満です。 「意志が弱い」「運動不足だから」とそれでは説明のつかない肥満もかなり増えています。 食べる量やカロリーを減らしても、運動に励んでみても思うように成果が上がらない...それは脳や体のしくみを考慮していないからかもしれません。 「太るメカニズム」をしっかり理解し、それに応じた方法でダイエットをしてリバウンドのない健康な身体づくりをしましょう。

腸活すればいいことだらけ！ 腸を整えることで、免疫力アップや幸せホルモン増加で幸福感アップ、さらには美肌&ダイエットが叶う！ これ一冊で腸活できる「お医者さんが教える腸活レシピ」BOOKが誕生！ 動物はまず「消化」することから始まりました。腸は脳と相関関係で「消化」とは人間にとって根幹となる活動なのです。よく目にする腸活は、大腸活がメインですが、中にはなかなか改善しない方もいらっしゃいます。そんな方には小腸活が必要かもしれません。本書では、大腸活はもちろん、小腸活のレシピもご紹介し、食べることで自然と腸活できる簡単レシピ56品を掲載。 腸活に必要な栄養素やポイントを医師解説とともに紹介しているので、食材のアレンジも簡単です。 メリットだらけの腸活をして毎日の健康にお役立てください。 《こんな方におすすめ》 □腸の調子が良くない方　　□肌トラブルでお悩みの方　 □ダイエットをしたい方　□便秘や下痢気味の方　 □免疫力アップしたい方　□ストレスに強い身体を作りたい方。　 □手軽に腸活をしたい方　□今までの腸活で改善しなかった、もしくは悪化した方

私たちの健康に役立つ「善玉酵素」。免疫力、血糖値、アレルギー、便秘、高血圧などを改善する「善玉酵素の食べ方」をご紹介します。 「これまでの腸活」はもう古い！ 腸内環境研究のトップランナーが 5000人以上の腸を調べてわかった！ 本当に大事なのは、 【善玉菌】ではなく、【善玉酵素】だった！ これまでの腸活は、 「善玉菌を増やそう！」でした。 それも大事ですが、 健康にとって本当に重要なのは、 善玉菌が作る“健康にいい物質”です。 そして、“健康にいい物質”を 実際に生み出しているのは 私たちや善玉菌が持っている「酵素」です。 この酵素の働きをよくすることこそが、 健康のカギであることが最新研究で判明しました。 じつは、食べたものが健康にいいかどうかは 「酵素の働き」によって決まります。 酵素が働かなければ、いくら栄養のあるものを 食べてもまったく意味がありません。 つまり、“食の効果”は 酵素が決めているのです。 酵素の働きを意識して、 食の健康効果を最大にする「食べ合わせ方」を ご紹介します！ 【おもな内容】 第１章 ちまたの「酵素の話」は、誤解だらけ！ 第２章 教科書が教えてくれない“酵素の真実” 第３章 あなたの腸は、「善玉酵素」でもっとよくなる 第４章 「善玉酵素」の働きをよくする【新】食べ方 第５章 「善玉酵素」の働きを最大化！ 不調別“食べ合わせ”メニュー 【免疫力アップ】のメニュー(1) 免疫細胞のエネルギーを作る「豚ニラしょうが炒め」／大事な免疫細胞を腸に呼び戻す「キャロットラペ」 【免疫力アップ】のメニュー(2) 免疫細胞の働きをよくする「しいたけ入り親子丼」／免疫細胞の働きをよくする「えびときのこのアヒージョ」 【肥満対策】のメニュー 脂肪を燃やすミトコンドリアを増やす「鮭とブロッコリーのホイル焼き」／脂肪をミトコンドリアに届けて燃やす「ラムチョップのグリル」 【血糖値対策】のメニュー 血糖値を下げるホルモンを守る「舞茸のみそ汁」／血糖値を下げるホルモンを増やす「ランチにおにぎり」 【アレルギー対策】のメニュー “暴走”をなだめる免疫細胞を増やす「レバニラ炒め」／“暴走”する免疫細胞を抑える「まぐろ納豆＆アボカド」 【高血圧対策】のメニュー 酵素のチカラで血管を広げる「ズッキーニと玉子のみそ汁」 【ストレス対策のメニュー】 酵素のチカラで“幸せホルモン”を増やす「鮭のクリームパスタ」 【腸内環境改善】のメニュー 納豆菌の酵素パワーで腸内環境を整える「そぼろ納豆＆玉ねぎ」／発酵食品と腸内細菌の“善玉酵素”に働いてもらう「発酵性食物繊維入りヨーグルト」 第６章 食べ合わせ方を変える！「善玉酵素」の食事学

便秘、過敏性腸症候群に効果抜群！ 肌荒れ、うつ肥満も！　免疫力を高める腸活に！ 本書は、腸や食事の記録を30日間つける日記です。 自分の便の状態と、食事、生活習慣、その日の出来事、などを記録することで、 自分の腸の状態を知り、改善していきます。個人差はありますが3週間程度で効果は表れます。 特徴1　「傾腸」（自分の腸に耳を傾ける）で腸の調子がわかり、改善できる 江田先生は日頃から、腸の健康には「傾腸」（自分の腸に耳を傾ける）が何より大切だとおっしゃっています。 なぜなら、腸の状態は、その人によって異なるためです。巷で腸によいと言われる食事、体操、生活習慣を、やりながら、腸の状態を見て、自分に合っている生活に気づき、継続していきます。 特徴2　日記によって自分の心と向き合うことで、腸が整う！ ※ここが新しい！！！ 「心（脳）の状態が整っていない」ときは、「腸の状態が整ってない」ことが最新の研究で明らかにされています。また、最新の便秘、下痢の治療には「認知行動療法」が用いられているのですが、この日記では認知行動療法を自分でも簡単にできるようにしています。実際には、その日にあった出来事を記録して、そのときの気持ちを記録することで、自分の思考のクセに気づけるようにします。 ◎認知行動療法は実際に腸の改善に効果！ 「認知行動療法」とは？ うつや、統合失調症などに使われる治療法。患者の悩みをノート列記していき、問題を明確化していくことで症状の改善を図る。 最新の研究で腸の状態だけでなく、日記を書くことで、血液が下がることもわかっています。 ■第１章　なぜ腸は不調になるの？ ◎約1700万人の日本人が腸に不調を感じている！ ◎腸内細菌が心とカラダの新たな扉を開く！ ◎「うつ」と「腸」の切れない関係 ◎あなたの腸は緊張している！ なぜ腸はストレスで痛むのか？ ◎「整腸＝整心」腸を整えるには、心の整理から！ ■第2章　日記をつければ、腸は自分で治せる！ ◎自分でできる問題解決の近道「認知行動療法」とは？ ◎日記を書くことで、腸の悩みから解放される!? ◎「思考のクセ」が、知らないうちに腸を傷つけている！ ◎自分で腸を守る！ 「思考のクセ」を変える方法 ■まいにち腸日記（１日ひと見開き、30日間）　64ページ小冊子

「糖質オフダイエットは、肉やこってり味のおかずを食べてOKなのはうれしいけれど、お金がかかる！」「消費税率もアップして、家計が心配」そんなお悩みに効く１冊。お得食材を活用して作る、低糖質のレシピ集です。お財布にもやさしい糖質オフの料理を366品紹介。消費税率アップ分は、食事作りでとり戻したい！　この機会に家計もボディもダイエットしてみませんか？　＜この本の特徴＞★毎日作ってもかぶらない、たっぷり366レシピを掲載。　★どのおかずも糖質たったの20ｇ以下、材料費100円台以下！　★全レシピに材料費、糖質量、エネルギー、調理時間の表示つき　　＜内容例＞●もやし、卵、とうふ、鶏むね、豚こま＝「5大お得食材」活用の糖質オフおかず　●保存がきくから安いときに買いだめできる、低糖質のストック食材レシピ　●特売肉＆魚で糖質ダウン　●低糖質の野菜で作る節約おかず　　その他、糖質オフのスープ、おやつも掲載。

しっかり食べてもやせました！ 産後ダイエットで15キロやせたMONA流ダイエットレシピを大公開！ 間食OK1日５食の我慢しないしっかり食べるダイエットで、やせにくい50代の母まで－10キロ！ そのまま食べるだけの1か月モデル献立から忙しい毎日でも続けられる簡単作りおき＆アレンジ料理まで 食べやせレシピが満載です。 我慢しないでしっかり食べてきれいにやせる！１日５食のMONA流ダイエットレシピを大公開。すぐにマネできる1か月実践メニュー例も掲載。 Chapter1：MONA流「バランスよく食べてきれいにやせる」メソッド Chapter2：「バランスよく食べてきれいにやせる」献立表＆レシピ

糖質オフでも美味しさにコミット！普段の生活からストレスなく健康的な身体づくりが実践できる、ライザップ流レシピを紹介。 【ライザップ秘伝レシピ76品を初公開！】カロリーを気にせず糖質を減らすだけで、お腹いっぱい食べてもやせられる「低糖質食事法」。このストレスフリーで実践できる新時代のダイエットメソッドで考えられた「ライザップごはん」のレシピ76品を本邦初公開！○全レシピ 糖質量、タンパク質量、カロリー付き○RIZAP公認 低糖質レシピ集 たった２ヵ月で人生を変える・・・。「結果にコミットする」のテレビCMの絶大なるインパクトで新時代のダイエットブームを確立しているパーソナルトレーニングジム「ライザップ」。 その、注目されているライザップメソッドは、体重が落としやすく即効性のある「低糖質食事法」と、健康的で基礎代謝をあげるボディメイクに必須の効率的な「トレーニング」を実施することで、バランスのよい身体づくりを行うのが特徴。本書ではライザップメソッドの中でも、「低糖質」の食事指導に注目。 一般的なダイエットでは、カロリーや脂質の制限に目が向きがちだが、ライザップでは「カロリーは気にしない」「主食を抜けばお腹いっぱい食べても大丈夫」「バター、油はＯＫ」「コンビニでも適切な食事が選べる」など、普段の生活からあまりストレスを感じることなく実施できるロカボ（糖質オフ）ダイエットの指導が行われている。 本書では、このライザップ流「低糖質」の考え方を肉、野菜、魚介などを使った主菜から、スープ、軽食、おつまみ、さらにはスイーツまで、特殊な食材を使わずに家庭でつくれる、毎日の献立に役立つレシピを紹介します。 はじめに RIZAP流・食事メソッド　５つのポイント 低糖質ダイエット　３つのステップ 医師に聞いた　糖質オフでなぜやせる？ 食べてもよい食材・控えた方がよい食材 Chapter1　糖質５ｇ以下！　超低糖質で作れる人気・定番のおかずレシピ Chapter2　５分で作れる！　野菜たっぷりレシピ Chapter3　糖質オフでもボリューム満点！　肉・魚介・卵・豆腐のおかずレシピ Chapter4　栄養と満腹感が得られる　スープレシピ Chapter5　空腹時の強い味方！　軽食＆間食レシピ Chapter6　糖質オフでもおいしい！　低糖質スイーツレシピ 食材別インデックス

低価格・低糖質・高たんぱく質！　３拍子そろった鶏むね肉で作る、手軽で抜群においしいダイエットおかずがぎっしり150レシピ。 ◆高たんぱく・低糖質の鶏むね肉で作る、 糖質10g以下、300kcal以下の 最強ダイエットおかず150レシピ！◆ しっかり食べてもやせられる！満足感があって、無理なく続けれられる！と、大人気の「たんぱく質ダイエット」。 ３大栄養素の中でもっとも脂肪になりにくい「たんぱく質」をしっかりとることで、筋肉量を増やす→基礎代謝を上げる→脂肪を燃焼しやすくする＝太りにくい体にするのが大きな特徴です。 しかも、たんぱく質をたっぷりとれば肌や髪もつややかに美しくなり、 若々しさが維持できるといいことずくめ！ そこで、高たんぱく質食材の代表選手・鶏むね肉を使った、手軽でいて最高においしいおかずばかりを150レシピ詰め込んだのがこちらの本です。 レンチンやフライパンひとつでさっと作れる「すぐできおかず」から、人気のサラダチキンの作り方と、それで作れるおかず、鶏むね肉だからこそおいしいテッパンおかず、切り方でガラッとおいしくなる鶏むねマジック、蒸し鶏＆ゆで鶏まで。バラエティ豊かなおかずが作れるようになる、永久保存版の1冊。150点の料理すべてに「たんぱく質量・カロリー・糖質量」つきです！ すぐでき鶏むねおかず やっぱりサラダチキンは最強！ 鶏むね肉のテッパンおかず 切り方しだいでこんなにおいしく！ 蒸し鶏・ゆで鶏でラク～にひと皿 「下味漬け」でぐっとおいしく！

マジで、これさえ食ってれば、痩せる。 バズレシピ「太らないおかず」大ヒットの 余韻冷めやらぬ今、リュウジの「痩せめし」が さらにパワーアップして帰ってきた!! 【CONTENTS】 PART１　大人気！超痩せバズレシピ PART２　満足感しっかり！オートミールレシピ PART３　ガッツリ食える！肉と魚のボリュームおかず PART４　プラス一品！すぐできる万能おかず PART５　晩酌がすすむ！家呑みつまみ PART６　とにかく優しい！ほっとするスープ などなど、ダイエットに関係なく毎日食べたい 極上の115レシピが掲載！！

生まれてこの方、ずーっと太っていました 「このままだと結婚どころか、彼女さえ夢のまた夢。そろそろやせなきゃ、一生独身だ！ そんな切実な思いから、本気でダイエットを決行。 食事制限によるリバウンドや、ジョギングや筋トレで足腰を痛めるといった紆余曲折の末、食べてやせるオリジナルの方法＆レシピを考案した著者は、なんとほぼ自炊だけで４年間で50kgの減量に成功！！ 本書はダイエット期間中に食べて、実際に効果があったダイエットレシピのみを掲載。実家は総菜店、料理人経験ありの著者なので味は折り紙付きです。 ほぼ自炊だけで50kgのダイエットに成功。紆余曲折の中で培ってきたおいしい味のダイエットレシピを掲載。 はじめに 序章 私が50kgのダイエットに成功した方法 本章 Part1 お悩み別 ダイエット食材７スター Part2 肉や魚のメインおかず Part３ 野菜たっぷり副菜レシピ Part4 ダイエット版 丼レシピ Part5 低糖質麺レシピ Part6 具だくさん主食スープ

カロリーダウンの調理のコツ。オーブントースターで油分カット。かみ応えでまんぷく感。薬味で味わいアップ。しっかりだしで塩分ダウン。肉も魚も野菜もたっぷりおいしさ・ボリュームそのまま。人気社員食堂の定食レシピ31日分。 タニタ食堂へ、いらっしゃいませ(タニタ食堂って、どんな食堂? タニタ社員の常識 実録!タニタ社員がほんとうにやせた! ほか) 本日の日替わり定食(521kcal-根菜とひき肉のしぐれ煮定食 479kcal-ささみのピカタ定食 516kcal-さわらの梅蒸し定食 ほか) ついでに作る大活躍の保存ソース 裏メニュー(トマトたっぷりドライカレー ほうれん草のドライカレー 大豆のドライカレー ほか) 食材使い回しさくいん 食材分量目安一覧

夫もやせた！ インスタグラムで話題のオートミールレシピ オートミールレシピを投稿するインスタグラムが話題のたっきーママによるレシピ集。 「オートミールっておいしくなさそう」 「買ってはみたものの使いこなせない」 「高校生の娘が作ってほしいと言ってるけどレシピがわからない」 という声にお応えします。 オートミールは白米に比べて糖質が少なく、たんぱく質が豊富。そして食物繊維がたっぷり！　 ヘルシーなダイエット食材として注目されています。 本書では、著者のSNSで紹介されて人気を集めたものを中心に、60品ほどを紹介。 朝ごはんに、ランチに、お弁当に、そしておやつにもぴったりです。 おいしいだけでなく、実際に食べた夫が1か月で－5㎏、体脂肪が－7％（著者調べ）になったという、すっきり効果も期待できます。 全レシピにカロリー、糖質量、食物繊維量の表示つき。 オートミールを始めたい人にぴったりの1冊となっています。 栄養監修：加藤彩子（管理栄養士）

マネするだけで、みるみるやせて、かつ健康に! 簡単＆時短＆ムダなしレシピ 今までダイエットの成功に導いた人は1800人超え! アメブロ・ダイエット総合1位、YouTubeチャンネル登録者数12万人超の カリスマ大人気保健師の著者が1か月分の献立とレシピを大公開! 12キロやせた著者のレシピをベースにして、 1週ごとに朝昼晩の献立をご紹介します。 やせたい人はこの通りにマネするだけでOK! さらに 献立って、面倒、大変そう… そんな人にもピッタリな 混ぜる、もんで焼く、お湯を注ぐ「だけ」でできる 超ズボラレシピが満載! そもそもお昼は外だし… という人には、コンビニ食もOK! 無理なくできるところから気軽にはじめてください。 健康・持続的に、リバウンドなしでやせたい人、必読の1冊です。

糖質オフダイエット初心者でも、やせる仕組みが１０分で理解できる明快解説！低糖質でボリューム満点なレシピがたっぷり１５０品

糖質オフ献立を体が糖質オフに慣れる目安の２週間分紹介するダイエットレシピ本。。やせ体質に変わる期間をおいしい食事でサポート。 糖質オフ献立を一日3食×２週間分を紹介する、ダイエットレシピ本。体が糖質オフに慣れる目安は２週間。そのやせ体質に変わる期間をおいしい食事でサポートする。つくりおきを活用した献立だから、簡単に実践できるのも魅力！ はじめに 本書の見方 ライザップ式ダイエットレシピのポイント Ｐａｒｔ１ ライザップ式　２週間ダイエット献立 Ｐａｒｔ２ 組み合わせ自由　おかずの単品レシピ Ｐａｒｔ３ ダイエット継続の味方　お助けサラダとスープ・デザート

テレビで話題を集めた オートミールダイエットレシピの決定版！ オートミールレシピを投稿するSNSが話題のたっきーママさんによるレシピ集、第２弾。 2022年のヒット商品としてますます手に入りやすくなったオートミールですが、「においが苦手」「飽きてしまった」「おいしく食べられない」という声が多いのも事実。そこで、オートミールのマジシャン・たっきーママさんが、オートミールを徹底的においしくアレンジするレシピを考案しました。 本書では、ボリューム満点のチャーハン、どんぶりものといった「ごはんもの」や、読者さんからリクエストの多かったパンやスイーツを掲載。罪悪感なしにスイーツが食べられる幸せをかみしめてください。 さらに、からあげやハンバーグなどオートミールを利用したメインおかずもご紹介。これが絶品！　オートミールが入っているので少ないお肉でお腹がいっぱいになるので、節約にもおすすめです。 さらに、たっきーママさんの夫が実際に食べてやせた「2週間ダイエットプログラム」も見逃せません！　なんと実践したたっきーママのご主人が2週間で-体重が3㎏、体脂肪は-7%、ウエストが－6㎝(著者調べ)！　マネするだけで健康的にダイエットできます。 61レシピを掲載。全レシピにカロリー、糖質量、食物繊維量の表示つき。 栄養監修:加藤彩子(管理栄養士)

2018年、2019年と2年連続 料理レシピ本大賞［料理部門］に入賞した 人気シリーズの第４弾。 さらにパワーアップしたリュウジ流太らないおかずを あますことなく紹介します。 つくるのメンドー！ ガッツリ食べても太るのはイヤ！ …そんなわがままな人でもナットクの 手間なくおいしくしっかり食べられる 夢のようなレシピがあるんです！ 本書だけの未公開レシピを多数掲載しているので これはもう一家に一冊買うしかありません！ 【CONTENTS】 ●PART１　みんなナットク！ベストレシピ10 ●PART２　ガッツリがうれしい！いつもの素材で太らない神レシピ ●PART３　激ウマ！なのに太らない なんちゃってヘビロテレシピ ●PART４　罪悪感なし！太らないつまみレシピ ●PART５　満腹！満足！太らない小鍋とスープ ★太らないおやつ　

女子栄養大学栄養クリニックとは?栄養学の研究で知られる女子栄養大学内に併設されているクリニック。糖尿病をはじめ、高血圧や肥満などの生活習慣病の予防・改善指導を行っている。定期的に行われているヘルシーダイエット講座は、無理なく長続きできる食事指導で、糖尿病や糖尿病予備軍の人からの人気が高い。本書は、そのノウハウをわかりやすくまとめた一冊です。 第1章 糖尿病の基礎知識 第2章 定番料理のバランス献立 第3章 くり返し作れる主菜 第4章 簡単に作れる副菜 第5章 おすすめの朝食メニュー 第6章 昼食に便利な一皿ごはん&お弁当 第7章 ヘルシーデザート みんなが集まる日の季節のごちそう献立

腸内環境を整えて、おなかすっきり！美肌効果、免疫力アップも！ いま注目のオートミール！　たいていのスーパーで売っています（シリアルの売り場にあることがほとんど）。 食物繊維が豊富で（玄米の３倍、白米の22倍）、腸の働きをよくする効果があります。 鉄分、たんぱく質、ビタミンなども多く含まれ、体によい食材として、美容と健康のために食べる人が増えています。 これらの栄養素によって、血糖値の上昇が抑えられダイエットできる、便秘や肌の不調が改善される、貧血が改善される、良質な筋肉が育つ、なども期待できます。 レシピ提案は、6ヶ月で体重－7.6㎏、ウエスト－20.8㎝、ヒップ15.2㎝のダイエットに成功した人気インスタグラマー「おなつ」さん（フォロワー10万人超！）。簡単で、毎日飽きずに続けられるレシピばかりです。 オートミールは、どんな食材とも相性がよく、いろいろな味付けで楽しむことができます。丼もの、おにぎりなど、ごはんのようにして食べる料理、ハンバーグやお好み焼きなどに混ぜて使うおかず、さらにスイーツまで、オートミール大活用の美味しいレシピを紹介しています。 ◎体にいいことばかりのオートミール ・からだにうれしいオートミール ・栄養豊富なオートミール ・２種類の食物繊維が腸を動かす ・腸活で不調改善 ・善玉菌が増えると腸内環境はととのう ◎オートミール生活 ・オートミールの種類 ・オートミールの使い方 ・オートミールのおすすめの食べ方 ◎オートミールレシピ ・リゾット（生ハムのせアボカド、濃厚クリームチーズ、シーフード、トマトチーズ、うま辛！麻婆なす、お豆腐カルボ、ほうれん草たっぷり、ミルクカレー、きのこ） ・丼（豆腐としょうがそぼろ丼、柚子こしょうサラダチキン茶漬け、かつおの冷やし出汁茶漬け、おから炒り卵の鶏そぼろ丼、たらこと長いものネバたら丼、鮭フレークとねぎの卵かけ丼、レンジで簡単♪親子丼） ・炒めごはん（ガパオライス、さば缶ピラフ、鶏とじゃがいものピラフ、ふわとろ卵のオムライス風、にらと鶏ひき肉のチャーハン） ・おにぎり（うま辛！味玉おにぎり、キャベツでかさ増し！おかかおにぎり、いなり寿司、のり塩肉巻きおにぎり、大葉と梅みその焼きおにぎり、コンビーフチーズおにぎり） ・おかず（簡単！基本のハンバーグ、お好み焼き、鶏ひき肉のレタス包み、厚揚げのきのこあんかけ、肉豆腐、ポトフ、しいたけの肉詰め、ボリューム油揚げピザ風、八宝菜、小麦粉不使用チキンナゲット、チーズたっぷり！なすのラザニア風、ポテサラ風おからオートミール、さば缶キャベツ、豚肉と白菜のうま煮、生春巻き、キムチチーズチヂミ） ・スープ（サムゲタン風スープ、お手軽フォー風スープ、うま辛！ユッケジャンクッパ、たんぱく質たっぷりキムチスープ、冷凍餃子のシャキシャキしょうがスープ） ・スイーツ（オーバーナイトオーツ、オートミールクッキー、お豆腐パンケーキ、ブルーベリーヨーグルトのスムージー、飲めるレアチーズケーキのスムージー、にんじんとりんごのスムージー、小松菜とバナナのスムージー） ◎Column（グラノーラ・コーンフレークなどとの違いは？／離乳食にも使えるオートミール／海外セレブ・アスリートはオートミール愛好家／オートミール風呂でお肌がすべすべに）

糖を絶ち、脂を摂る。また現代人が陥りがちな“質的栄養失調”を、サプリメントで乗り越える。その結果、内臓脂肪からみるみる痩せるのが「断糖高脂質食ダイエット」の主眼だ。このメソッドを提唱する金森重樹氏が2020年７月に出版した「ガチ速“脂”ダイエット」は発売前から重版がかかるなど、瞬く間にベストセラーに。SNSでも「#金森式」のハッシュタッグが付き、盛り上がりを見せている。最速で痩せることができる断糖高脂質食だが、「飽き」から躓く人も少なくなかった。そこで、食べられる料理に幅を持たせようと取り組んだのが本書『ガチ速“脂”ダイエット　レシピ大全』だ。著者の行きつけである麻布十番Lasenシェフ、料理研究家の大杉弓さん、元寿司職人のスーさんらの協力を仰ぎ、全39種類ものレシピを公開。前菜、メイン、デザートまで、バリエーション豊かな料理が収録されている。フードコーディネーターは前作に続き、高橋ゆいさんが担当し、数々のレシピを開発してくれた。「もう飽きたとは言わせない」――珠玉のレシピ集、ここに完成。 第一章 魅惑のシェフレシピ 第二章 断糖高脂質食を極める魅惑のレシピ 第三章 成功者の食卓を拝見 第四章 デザート＆おつまみ特選レシピ 第五章 日々進化する#金森式最新理論

レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる糖質オフのレシピ本が登場！ 調理から冷蔵・冷凍保存まで容器（※）1つあればOK！容器の中で材料を合わせてチンするだけなので、後片付けもラクチンです。 ※レンジ加熱、冷蔵・冷凍保存対応のもの レンジでチンするだけで誰でもおいしく作れる糖質オフのレシピ本が登場！ 調理から冷蔵・冷凍保存まで容器（※）1つあればOK！

1か月分の献立とレシピ用意しました！ 「1週間分の献立例を知りたい。 ダイエットは何と何を組み合わせるのがベストなのか考えるのもたいへんなんです！」 「テレビで紹介されたタレントさんみたいに、著者から直接アドバイスを受けたい！」 編集部に届いた、260万部超の大ヒットダイエット本「やせおか」読者からの声に応え、今度は 1か月分の献立を用意したカレンダーと レシピのセット本を作りました！ イメージは、懐かしい給食の献立表です。 1年で26キロやせた著者の体験をベースにして、 1週ごとに朝昼晩の献立を提案。 やせたい人はこの通りにマネするだけ。 実際にこれをもとに作り、食べ続けたカップルは、 1か月で合計18キロやせました。 さらに、こんなよいことが↓↓↓。 ◇もちろんすべて「作りおき」できるので、平日がラク！ ◇買い物リストつき＆材料使い切りなので、ムダがない。 ◇著者が考えた献立なので、栄養バランスも安心。 判型もひとまわり大きくなって、さらに見やすくなりました。 正月太りは本書で解消！ 【編集担当からのおすすめ情報】 1か月で18キロやせた男女のほかに、4．3キロやせの40代男性と、3キロやせの50代女性も登場。40代以上だって健康的にやせられるんだと実感できるうれしいレポートを掲載しています。 「いつ、どのレシピをどのくらい食べていいの？献立や分量を考えるのがめんどくさい」という読者の声に応え、レシピの他に1か月分の献立を掲載。それにならうだけでダイエット成功に導く究極のやせるおかず本。

運動なし！コンビニ飯よし！缶詰料理OK！ ●ダイエットに悩む人のほとんどは面倒くさがりやだった！自身-12キロ減、35歳で体内年齢18歳の保健師＆ダイエット講師である著者の元には、料理を作るのも好きじゃないという女性たちが続々やってきます。すぐ身につく毎日の「やせる食習慣」（＝瞬食習慣）と、時短＆ほったらかしの「簡単すぎるやせレシピ」（＝瞬食レシピ）を紹介。●食べていい食品を選び抜く「瞬食習慣」が身につく「必要な栄養素を満たせば、勝手にやせてく！」（-5．2kg 50代）「甘いもの欲求がなくなった！」（-8kg 30代）そうなんです！すぐ実践できる正しい食材と食事法で勝手にやせていくのが「瞬食習慣」。たとえば・・・1 ひとくち目はたんぱく質ファースト2 速攻やせはビタミンB群がカギ！3 コンビニ飯もパンもOK●効能つき！簡単すぎる「瞬食レシピ」満載脂肪燃焼、代謝アップ、むくみ解消・・。やせる効能つきのレシピ50品以上。たとえば、1 脂肪燃焼！レンチン肉豆腐2 抗酸化！まぐろのユッケ3 デトックス！さば缶とアボガドのマリネ嬉しい時短＆手間なし料理ばかりです。 【編集担当からのおすすめ情報】 YouTube「松田リエ｜おうちで食べ美」やアメブロのダイエットブログなどのSNSで人気の著者の初のダイエット本です。著者は、看護師としてがん患者のケアを担当後、成人の健康教育、メタボリックシンドロームや糖尿病患者への指導を行う保健師としても活躍。この経験から、栄養や体の知識を身につけないと日本の食習慣はよくならないことに気づき、食べやせダイエット専門講師として起業した方です。 -12キロ減、35才で体内年齢18才の著者が、「水を飲むタイミング」「朝食べてイイ食事」「コンビニ飯でも大丈夫」「空腹時のおやつ」「忙しいとき」など、即実践できるメソッドと簡単すぎるやせレシピを紹介。 2 はじめに 4 3食おいしく食べる「瞬食」で人生が変わった！ 6 「瞬食」メソッドで私もやせた！ 10「瞬食」で全身のキレイが叶います！ 第1章 やせたいなら今すぐ食べましょう！ 18 年を重ねるごとに太りやすくなるのは理由があった！ 20 運動してもムダだった!?女性と「代謝」の深ーい関係 22 「減らす」から「食べる」にシフト。朝ごはんは必ず食べて！ 24 やせたいなら、3食たんぱく質で筋肉を落とさなければいい！ 26 瞬食ダイエットを可能にする最強最速の栄養素「ビタミンB群」 28 やせるための運動よりも日光を浴びたほうが効果的！ 30 冷え克服でさらにやせ体質に！食べれば体は温まり、代謝がアップ 32 体に不必要なものをやめれば細胞から若返ってやせる！ 第2章 即、食べていい食品を選び抜く 瞬食習慣を身につけましょう 36 鶏肉、豚肉、卵などのたんぱく質は毎食マストの「朝昼晩たん」を目標に！ 38 ダイエットのお助け栄養素ビタミンB群は3食「ちょい足し」すれば代謝が爆上がり！ 40 茶色いパンなら太らない！ 「やせるパンの食べ方」あるんです 42 調味料の糖分がダイエットの妨げに。甘みを出すなら本みりんがベスト！ 44 「やせ調味料」とだし、薬味で体に負担をかけない 46 コレステロール抑制、便秘解消に。良質な油は生でとるのがおすすめ 48 酸化した油が細胞の老化を加速！揚げ物は揚げたてをすぐ食べよう 50 納豆、豆腐、豆乳、みそ汁……女性の味方、大豆食品で食欲を抑える 52 小腹がすいた！ そんなときはナッツを食べて 54 それでも食べたい！ たった3秒で食欲を止める5つのワザ 56 食前にとると、やせ効果アップ！ 「湯通しキャベツ」＆「レモン水」 58 「コンビニめし」でも大丈夫。定食にすれば運動するよりやせる！ 60 代謝アップ＆お通じスッキリ。水は「ちょこちょこ飲み」を毎日の習慣に 62 やせない原因は食事の「時間」と「間隔」。毎日3食、間隔は6時間以内に 64 最初に何を食べるか？ 一口目に炭水化物は× 「たんぱく質ファースト」を意識しよう 66 【朝食のコツ】ごはん、ライ麦パン、オートミールで体内時計をリセット 68 【昼食のコツ】「糖質とりすぎランチ」は×。肉＆野菜の定食で代謝アップ 70 【おやつ（間食）のコツ】体が喜ぶおやつを15時に食べれば太らない 72 【夕食のコツ】豆腐、青魚…。成長ホルモンの材料を食べて、脂肪燃焼！ 74 【どうしても食べたい夜食のコツ】コンビニ飯(めし)で眠りの質を上げてやせる 76 【飲み会のコツ】チェイサーの水＋おつまみの工夫で、お酒を飲んでもやせられる！ 第3章 混ぜるだけ！レンチン！ほったらかし！ 簡単すぎる「瞬食」レシピでやせましょう 80 食べてやせる！ 「瞬食」ルール たんぱく質×ビタミンB6の究極組み合わせでラクやせごはん 84 さけと野菜のにんにくしょうゆ蒸し 85 まぐろのユッケ／肉豆腐 86 サラダチキン にんにくしょうゆドレッシング／自家製サラダチキン／ 87 ゆで卵とブロッコリーのツナマヨサラダ／納豆とアボカドののりわさあえ／ 88 卵とトマトの中華炒め 89 さば缶とアボガドのマリネ／玄米の納豆チャーハン レンチンおかず 90 レンジホイコーロー 91 豚肉となすの簡単はさみ蒸し 92 鶏むね蒸し焼き 93 お手軽鶏豆腐しゅうまい 94 ほうれん草とチキンのココット 95 ささみの塩麹蒸し 96 さけ缶と玉ねぎのレモン蒸し 97 ツナとキャベツの巣ごもり卵 98 ブロッコリーの梅おかかあえ 99 もやしとにんじんのナムル／わかめときのこのみそ白あえ ワンパンおかず 100 うま辛れんこん豚キムチ 101 厚揚げのこっくりヨーグルトみそ炒め 102 うま味たっぷりさば缶アクアパッツァ 103 ブロッコリーと豆腐の和風炒め すぼらほっとく煮おかず 104 キャベツとツナのトマト煮 105 あさりのまろやか豆乳チャウダー 106 さけ缶のポトフ 107 大根とツナの煮物 108 さば缶のみそ煮 109 しらたきと豚キムチの具だくさんスープ 混ぜる・のせる・もむだけおかず 110 ポテサラ風おからサラダ 111 ねばねばサラダ 112 切り干し大根とわかめのツナサラダ 113 きゅうりと長いものわさび漬け／ほうれん草とツナのごまあえ お湯を注ぐだけスープ 114 あおさと豆腐のスープ 115 ごまわかめなめこスープ 116 みそ玉／乾燥野菜のみそ汁 117 おくらと切り干し大根のみそ汁／とろろ昆布のみそ汁 常備菜おかず 118 無限白菜 119 野菜のだし浸し 120 なすとめかぶのねばとろマリネ 121 たっぷりきのこのオリーブオイル炒め／さっぱり酢キャベツ オートミールごはん 122 納豆キムチ丼 123 とろーりトマトチーズリゾット 124 オーバーナイトオーツ お手軽スイーツ 125 簡単レアチーズケーキ 126 さつまいも餅 127 ふんわりおから蒸しパン

累計270万部！やせぐせシリーズの好評おかずをまとめて１冊に詰め込んだベスト版。毎日のおかずからおつまみ、サラダ、スープ、おべんとう、スイーツまでその数555品！この１冊さえあれば、体型キープできて「おいしいから続く」！１年中、レシピに困ることはありません。やせぐせシリーズのモットーは、おいしくて満足感があるおかずを食べながら、確実にやせること。自分はもちろん、家族の健康も考えながら、ダイエット特有の「物足りなさ」を感じさせないレシピをご紹介しています。家族には、ダイエットメニューだということを気づかれていない、という声もたくさん。これまで取材してきたダイエットのプロフェッショナルたちも一挙にご紹介します。まずは、糖質オフとは何か？やせぐせとは何か？10分あれば理解できちゃう、好評の明朗解説で納得。そのうえで、555品ものレシピをお試しください。

カロリー制限食では、糖尿病は治らない。肉・酒ＯＫ、糖質制限するだけで糖尿病が治る。『高雄病院』の糖質制限給食１ヶ月を紹介。 肉・酒OK　187レシピ 「糖質制限」中に得られる効果 （1）外部からインスリン注射を打つ以上の効果が得られる！ （2）常に脂肪が燃えるカラダに！ 従来の糖尿病食（糖質60％）を実践する限りは、食後高血糖が必ず生じます。そのため、食事療法・運動・服薬・インスリン注射などを行っているにもかかわらず、糖尿病腎症による腎不全で人工透析になる方が、年間16271人もおられます。本書の「スーパー糖質制限食（糖質12％、タンパク質32％、脂質56％）」を実行すれば、薬に頼ることなく、速やかにリアルタイムで良好な血糖コントロールが可能です。――＜（財）高雄病院理事長　江部康二＞ ●33レシピ　1週間密着！　江部康二先生の「糖質制限」生活 ●154レシピ　高雄病院の1ヶ月間・日替わり給食

8万部超の「朝つめるだけ！作りおきのお弁当380」のシリーズ第2弾。たっぷり食べてもやせられるお弁当おかずが389点です。 8万部超の「朝つめるだけ！作りおきのお弁当380」のシリーズ第2弾。たっぷり食べてもやせられるお弁当おかずの本です。ゆる糖質オフなので、お肉や魚はしっかり、ごはんやパスタもOKです。食べざかりの中高生やサラリーマンでも満足できるようなボリューム満点のやせる作りおきのおかずが389点。全レシピに「糖質量」と「カロリー」を併記。「凍ったままつめられるおかず」も充実。

一緒にやると楽しい！うまくいく！ 秋田在住のアラフォー夫婦が、「2人で一緒に長生きしよう！」と、糖質オフダイエットをやってみたところ、3か月で、ともに10キロの減量に成功。楽しく続けられるダイエットのコツや、糖質オフでも満足できるお弁当のレシピを紹介。 【楽しく続けられる　糖質オフダイエット】 □気にしたのは糖質だけ。カロリーは気にしない。 □糖質の多い食品を把握して、控えたり置き換えるだけ。 □作り置きを中心にすれば、毎日ラクに続けられる。 □誰かと一緒にやると、競いあえる、励みになる。 □毎日体重計に乗る。　・・・ほか。 【糖質オフでも満足できる お弁当】 □メインのおかずは、こってり満足感出す。 □ごはんのかわりに、「野菜炒め」で腹持ちさせる。 □サブのおかずは、味つけをしっかり変えて飽きさせない。 □同じおかずでも、形・大きさを変えて飽きさせない。 □詰め方でおいしそうに見せる。　…ほか。 【構成】 ＜Intro＞　マンガでわかる　ゆきりち。夫婦のダイエット ＜Part1＞　楽しく続けられる 糖質オフダイエット ＜Part2＞ 糖質オフでも満足できる 弁当レシピ ＜Part3＞ カンタン！おいしい！ 糖質オフのおかずバリエ 秋田在住のアラフォー夫婦が「一緒に長生きしよう」と、糖質オフダイエットを始め、3か月で、ともに10キロの減量に成功。楽しく続けられるダイエットのコツや、糖質オフでも満足できるお弁当レシピを紹介。 ＜Intro＞　マンガでわかる　ゆきりち。夫婦のダイエット ＜Part1＞　楽しく続けられる 糖質オフダイエット ＜Part2＞ 糖質オフでも満足できる 弁当レシピ ＜Part3＞ カンタン！おいしい！ 糖質オフのおかずバリエ

無理なく続けられると今話題沸騰中の「オートミールダイエット」。実はオートミールは、食物繊維・ビタミンB・ミネラル・たんぱく質が豊富に含まれ、血糖値の上昇も抑えてくれる万能ダイエットフードなのです。そんなオートミールの絶品レシピを人気レシピサイト「クックパッド」からご紹介! ピザやパスタなどダイエット中にはためらうメニューも、オートミールに置き換えれば罪悪感ゼロで美味しく食べられます♪

オートミール大好きな料理研究家・牛尾先生の推しレシピを集めた、「本気のヘルシー＆ダイエット」オートミールレシピ集！　オートミールの食物繊維は白米の約１９倍。ダイエットや健康に役立つ、注目の水溶性食物繊維・β-グルカンもたっぷり。そして、なんといっても調理が超ラクチン！　そんなオートミールのよさを最大限引き出す、簡単でヘルシーなラインナップ。「オートミールってこんなにおいしいの!?」「オートミールでこんな料理も作れるなんて！」と、目からウロコの料理ばかりです！　【内容】●初心者にもおすすめ！SNSで人気のオーバーナイトオーツほか、オートミールのラクチン「朝ごはん」　●レンチンほぼ３分で“米”料理。オートミールの「レンチン主食」　●料理バリエが広がるオートミールの「おかず」　●糖質を控えて作れる「粉もの」、オートミールバーなどの「おやつ」ほか、糖質オフダイエットをサポートするレシピも。

たんぱく質をとれば、やせる！健康になる！作りおきとラク早レシピの組み合わせで、食べながら目指す体型に近づけるレシピです。 ダイエットや筋肉UPなど、自分の求める理想の体を実現するために「たんぱく質」に焦点をあてたレシピ本です。 タンパク質は、エネルギーやホルモンの材料になったり、体脂肪を筋肉に変える効果があります。 本書では、圧倒的にタンパク質不足と言われている日本人のために、効果的にたんぱく質が摂れるレシピを320個紹介します。 ・たんぱく質についての概要や効果 ・効果的な摂取方法 ・なりたい体別の献立 などの情報に加え、日々の暮らしに取り入れやすい「作りおきレシピ」と「早く簡単に作れるレシピ」を組み合わせてご紹介します。 2020年はテレビや雑誌でも高タンパク食特集が組まれ、糖質オフに続く流行の兆しが見えています。

我慢するダイエットなんてしなくていい！ 食べて痩せるレシピ本 我慢するダイエットなんてしなくていい！ 体脂肪率10%ダウン！ Twitterで大反響の、食べることが生きがいであるダイエッターのレシピ本をついに書籍化！ 空腹を我慢せず、キレイに磨きをかけるレシピを大公開。 毎日続けられる満足感の高いレシピを70種類掲載。 Twitterで大反響のダイエットレシピがついに書籍化！空腹を我慢しないで、きれいにボディメイク！毎日続けられる満足感の高いレシピ70を公開 第1章　まいも流ダイエットのルール 第2章　低カロリーなのに大満足！　痩せるワンプレートレシピ 第3章　ちょっと豪華なのにヘルシーな一品レシピ 第4章　あると便利！　作り置き痩せレシピ

「ダイエット中だから、おいしいものは我慢しないと……」 「オートミールの味がどうしても苦手……」 「とにかく楽して痩せたい！」 そう思っている人にこそ、試してほしい！ 元オートミール嫌いの著者が どうにかしておいしく食べたいと試行錯誤を重ねて生み出した、旨すぎる神レシピ。 著者本人も15kg痩せた、バラエティ豊かなオートミールレシピを大公開！！ YouTubeチャンネル登録者数17万人 旨すぎるオートミールレシピが人気のこてぃん食堂、初のレシピ本！ オートミールだけで108品、作りました！！ パン系や粉もの系、ごはん系といった主食レシピから、 おかず系、スープ・雑炊・リゾット、スープジャー弁当。おつまみにスイーツまで。 この一冊で、幅広いオートミールレシピが楽しめます。 ずぼらでも、オートミールが苦手でもうまくいく！続けられる！痩せられる！ オートミールで我慢せず、おいしくダイエット！ 【Contents】 part1　パン系 基本の蒸しパン／ふわしゅわフレンチトースト風／最強で最高な丸パン／幸せ♡チーズナン／パリッとおいしいクリスピーピザ／揚げないカレーパン　など part2　粉もの系 関西人が作るお好み焼き／とんぺい風もやし焼き／カリッと韓国チヂミ／ぱくぱくいか焼き／チーズもんじゃ／１人前から作れる！四角いたこ焼き　など part3　ごはん系 がっつり肉巻きおにぎり／レンジで焼きおにぎり／韓国風キンパ／焼かないオムライス／とろ旨♡天津飯／お月見ビビンバ／濃厚カルボナーラ飯　など part4　おかず系 肉なし揚げなしからあげ／酢豚風ミール／油揚げ餃子／ふわっふわ豆腐バーグ／トマトミールボール／しらすチーズおやき　など part5　スープ・リゾット・雑炊 韓国冷麺風スープ／ぽかぽかきのこのしょうがスープ／チキンのあっさりポトフ／ピリ辛豆乳担々スープ／最強ずぼら！わかめ雑炊／超簡単トマトチキンリゾット　など part6　スープジャーでダイエット弁当 ごま油香る和風粥／甘くてほっこり親子丼／とろ～りシーフードリゾット／絶品カレーリゾット／がっつりスタミナ牛丼／チーズクリームリゾット　など part7　おつまみ＆スナック 揚げないポテチ（のり塩・トマトチーズ）／ガーリックスティック／ざくざくチーズせんべい／手が止まらないえびせんべい part8　スイーツ 夢の国のグラノーラバー／プロテインクッキー／炊飯器ケーキ／生チョコケーキ／揚げないドーナツ／きなこのおはぎ／豆乳バナナシャーベット　など

おやじダイエット部員達も崇拝する、糖質制限のカリスマ、江部康二医師が実践する糖質制限食生活に密着。１ヶ月分のレシピを公開！ 前作が高雄病院の給食（夕飯）レシピ１ヶ月分がテーマであったのに対し、今回は『おやじダイエットの奇跡』（マガジンハウス）の著者、桐山秀樹氏をはじめ、おやじダイエット部員が崇拝する、京都高雄病院理事長の江部康二医師が実際に食べる糖質制限レシピ１ヶ月分を公開！　コンビニや外食での食材チョイス、自宅での食事、高雄病院給食ランチまですべてを知ることで、読者がより「糖質制限」を実行しやすいものとする。 ベストセラー『おやじダイエットの奇跡』（マガジンハウス）の著者、桐山秀樹氏をはじめ、おやじダイエット部員が崇拝する、京都高雄病院理事長の江部康二医師。江部氏は１１年間にわたる糖質制限生活で、肉・酒を満腹になるまで楽しみながらスマートな体型・美肌を維持し、糖尿病も克服して、健康ライフを送っている。桐山秀樹氏が驚くほどの、さりげない糖質制限ライフは、一見すると誰よりも食べているように見え、食事に気をつけている人にはみえないほど。 そんな江部康二氏が実際に食べている食事メニューを１ヶ月分、徹底追跡してレシピ紹介する。 そこには、糖質制限ライフの真髄がつまっているうえ、何よりも効果が得られる技が凝縮されている。

冷やご飯の痩せ効果！１日１回、主食をお茶漬けに替えるだけで５キロ減！ すぐに始められて、手間いらず、だから続けられる、健康的なダイエット法の極めつき。「お茶漬け」つまり、「冷やご飯とお茶」のすすめです。 1日1回、主食をお茶漬けに変えるだけで、ラクに体形を変えられます！ 冷やご飯のダイエット効果とは、難消化性でんぷん（レジスタントスターチ）が糖質や脂肪を分解して吸収を阻害しながらも、腹持ちがいいので食べすぎを抑制。 緑茶の茶カテキンとカフェインにもダイエット効果あり。 トッピングやおかずになる、やせ効果のあるレシピ70品もご紹介。 すぐに始められて続けられる、健康的なダイエット法の極めつき「お茶漬け＝冷やご飯とお茶」のすすめ。1日1食、主食をお茶漬けに変えるだけ。するりと痩せられる、簡単な食べ合わせレシピ、70品掲載！ 巻頭　するりとやせた！　みんなの体験談、」ビフォーアフター写真入り。 第1章　冷やご飯と緑茶のダイエット効果解説 第2章　効果的な食べ方　（１日１回、主食をお茶漬けに置き換え。おすすめは夜） 第3章　お茶漬けに合う、やせるおかずレシピ70品 基本のダイエットお茶漬け １、吸収を阻害するおかず　14品 ２、代謝を促進するおかず　14品 ３、低カロリー食品のおかす　14品 ４、脂肪燃焼・コレステロールを低下するおかず　14品 ５、食べ合わせで効果のあるおかず　14品 第４章　タイプ別おすすめ計画　・書き込み式 お茶漬けダイエットメモ（体重グラフ付）

「白いごはんが大好き! 」「糖質制限を続けるのは、苦しい……」 そんなあなたには、インディカ米ダイエットがおすすめです。 インディカ米は、日本の一般的な白米であるジャポニカ米と比べて、 血糖値の上昇がゆるやかであるため、 肥満ホルモン・インスリンが分泌されにくく、さらに食物繊維も豊富なので、 腸からの糖質の吸収をガード! まさにダイエットに最適のお米なのです。 アジアのエスニック料理だけでなく、和食にもぴったり! おにぎりや手巻き寿司にしてもとっても美味しいんです。 食後も眠くならないため、お昼ごはんにも重宝します。 毎日美味しいごはんを食べられる インディカ米ダイエットで ゆるやかに確実にやせましょう。 第1章 肥満率は日本の3分の1! 太らないベトナム人はインディカ米を食べていた 第2章 腸の炎症はダイエットの敵! 腸をキレイにして健康にやせるメソッド 第3章 和食にもぴったり合う! インディカ米ダイエットレシピ31 おまけ 現地で楽しむ! インディカ米ダイエットの旅

低カロリーなのに、栄養たっぷり!美肌・アンチエイジング効果も!おからを混ぜるだけだから、安くて、カンタン!しかもおいしい!始めた人がどんどんキレイになる!それが、おからダイエット。 1 ラクにおからダイエットを成功させるための基本ワザ 2 200〜300kcalの超ボリューム満点メイン料理 3 100〜150kcalのとってもヘルシー小さなおかず 4 100〜150kcalのじんわり滋味スープ 5 1品うれしい500kcal以下!大満足主食 6 朝はおからスムージーで美健チャージ!

1 基本編 ダイエット食の基礎知識(どうして太る?どうやったらやせられる? 正しい「ダイエット」って何? キレイにやせるダイエット食5つの基本ルール ほか) 2 実践編 どんなものをどうやって食べればいいの?(「ま・ご・に・わ・や・さ・し・い」を食べましょう 健康的にやせられるダイエットメニューの作り方 低GI値の食品を選びましょう ほか) 3 「まごにわやさしい」簡単ダイエットレシピ(基本のレシピ/缶詰/味噌汁 肉のメニュー 魚のメニュー ほか)