10年間毎日スープを作り続けたからわかった簡単で新しい野菜の使い方。単品で作る、野菜でメイン料理…繰り返し食べたいレシピ集。 スープ作家は野菜を最高においしく食べている！ 著者累計27万部突破！　10年間、毎日スープを作ったからこそ見つけた、 簡単で野菜がたっぷり、おいしく食べられる、90レシピ！ ーーーーーーーーーーーー こんな人にオススメです ↓ 外食続き／肉や炭水化物中心の食事になりがち／野菜料理のレパートリーが少ない／冷蔵庫に半端な野菜が残りがち／いつも忙しい／野菜不足の食事が続いてなぜか後ろめたい… ーーーーーーーーーーーーーー みなさんの野菜のお悩みにお答えします！ お悩み①　野菜料理のレパートリーが少なくて… →第1章　野菜ひとつを食べる一皿　 お悩み②　野菜メニューまで手が回らなくて… →第2章　野菜が主張するメインディッシュ　 お悩み③　煮物や温野菜は、家族があんまり食べなくて… →第3章　野菜3品の煮るだけスープ　 お悩み④　家でのお昼は炭水化物を取り過ぎちゃう… →第4章　ライトに食べたい野菜ごはん　 お悩み⑤　作り置きメニューに飽きてきちゃって… →第5章　明日の「あと一品」になるキープおかず　

コクトー、角野栄子、高山なおみ……スープをめぐる珠玉の作品のさまざまなをクツクツと鍋の中で煮込んで仕上げた極上アンソロジー。 どんなにやさぐれていても、一杯のスープさえあれば明日は大丈夫。石井好子、角野栄子、星野道夫、高山なおみ……身も心も温まるスープのアンソロジーをどうぞ！ どんなにやさぐれていても、一杯のスープさえあれば明日は大丈夫。石井好子、角野栄子、星野道夫、高山なおみ……身も心も温まるスープのアンソロジーをどうぞ！

手軽に作れる&野菜や肉などさまざまな食材を摂れることから、「簡単」「おいしい」「ヘルシー」と三拍子そろった、クックパッドで人気のメニューが「スープ」です。ゴロゴロっと「具材」がたくさん入ったスープは、食べ応えがありお腹も満足なメニュー。今回はそんな具だくさんスープを、「殿堂入りレシピスープ」「洋風スープ」「和風スープ」「中華・エスニックスープ」の4つの章で紹介。とじ込み付録ではランチにうれしい「スープジャー弁当」を収録。

栄養たっぷり今がおいしい旬食材で作る 夏野菜スープ 食欲増進暑い日にさっぱりと酸味を効かせた サワースープ 冷房対策体を温めながらクールダウン ジンジャースープ 夏バテ解消発汗作用のあるスパイスを入れて ピリ辛スープ アレンジ自在ワンプレートでお腹満足 ごはんスープ とっても簡単ワンプッシュででき上がり ミキサースープ ホットもOK冷やしても温めてもおいしい 定番スープ ヘルシーおやつ夏の冷たくて甘い幸せ フルーツスープ

“低糖質＆高たんぱく質”の食事で、おいしく、ラクに、脱メタボ!! 体の不調や病気が気になりはじめる50代以上の方に向けて、 これからも元気に過ごすための「健康でおいしい」レシピを集めました。 本書では、効率的に内臓脂肪を落とせる糖質オフのレシピを紹介。 肉・魚介・大豆製品などを使った、低糖質だけど満足感のあるおかずのほか、白米やパスタの代わりに低糖質食品を使った一皿ごはん、簡単デザートなども掲載。 この１冊で、しっかり食べながら健康的に内臓脂肪を減らせます！ ＜CONTENTS＞ 【内臓脂肪を減らす食べ方】 1／肉や卵など満足感のある動物性たんぱく質を十分にとる！ 2／消化しやすく、良質なたんぱく質である魚介類も食べる！ 3／豆製品に動物性たんぱく質をプラスしてボリュームアップ！ 4／糖質量の少ない野菜＆きのこ類でビタミンやミネラルをチャージ！ 5／炭水化物は「置きかえ主食」でストレスなく低糖質に抑える ・肉・卵のおかず ・魚介のおかず ・豆製品のおかず ・野菜のおかず ・“置きかえ”主食 ・簡単＆絶品デザート

毎日食べても飽きない74レシピ。ぜんぶ糖質20g以下&300kcal以下なのに、まんぷく!! パスタ、玄米、春雨入りでも糖質&カロリーOFF!「超私的」主食スープBest10(ペンネ入りトマトクリームシチュー なすとキヌアのエスニックスープ リボリータ クスクスと魚介のトマトスープ マカロニ入りカラフル野菜スープ ほか) 見ておいしい、食べておなかが満たされる。1品で大満足の主菜スープ(お肉inの大満足スープ 魚介メイン!ごちそうスープ ヘルシー食材たっぷり!ほっこりスープ レンチンで作れる!簡単スープ 翌日もおいしい!作りおきスープ)