【2024年】「食べ物」のおすすめ 本 153選！人気ランキング
- ごはんのことばかり100話とちょっと (朝日文庫)
- こいしいたべもの (文春文庫 も 27-2)
- やる気1%ごはん テキトーでも美味しくつくれる悶絶レシピ500
- 彼女のこんだて帖 (講談社文庫 か 88-11)
- 【料理レシピ本大賞2021 入賞】syunkonカフェごはん 7 この材料とこの手間で「うそやん」というほどおいしいレシピ (e-MOOK)
- りなてぃの一週間3500円献立 2 (TJMOOK)
- 明日、何を作ろう くらしのきほん
- 【料理レシピ本大賞2021 準大賞】りなてぃの1週間3500円献立 (TJMOOK)
- 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ
- 朝ごはんの献立-12のシーンとおいしいごはん
このレシピ本は、36万部を超える人気を誇り、鶏肉、豚肉、牛肉、魚介類、野菜など500品を網羅しています。食材ごとにレシピが整理されており、簡潔な説明で使いやすく、レンジや炊飯器でも調理可能なレシピも多数収録。料理が苦手な人や忙しい人でも手軽に美味しい料理が楽しめる内容です。全体で14のカテゴリーに分かれており、コストパフォーマンスも優れています。
泣きたい夜はラム 恋のさなかの中華ちまき ストライキ中のミートボールシチュウ かぼちゃのなかの金色の時間 漬けもの名鑑 食卓旅行タイ篇 ピザという特効薬 どんとこいうどん なけなしの松茸ごはん 恋するスノーパフ 豚柳川できみに会う 合作、冬の餃子鍋 決心の干物 結婚三十年目のグラタン 恋の後の五目ちらし 解説
忙しい人のための簡単で美味しい料理レシピ100品を紹介する本です。著者は「世界一美味しい煮卵の作り方」のベストセラー作家、はらぺこグリズリーさん。全レシピに工程写真が付き、特別な食材は不要で、手に入りやすい調味料のみを使用しています。料理初心者や一人暮らしを始める人にもおすすめで、アレンジやプチレシピも付いています。
Mizukiさんの最新刊は、最小限の手間と材料で作る和食レシピを紹介した書籍です。月間300万PVを誇る人気料理ブロガーが提案する「今どき和食」では、簡単で美味しい127品が掲載されています。各レシピには写真付きでプロセスが説明されており、時短や簡単に作るコツがわかりやすく紹介されています。主にメインおかず、サブおかず、そしてごはんや汁物が含まれ、忙しい日常に役立つ内容です。著者は料理研究家のMizukiで、料理ブログの成功を収めています。
この書籍は、フランス料理のレシピを集めたもので、肉料理、魚料理、前菜、サラダ、スープ、お惣菜、お菓子など多彩な料理が紹介されています。特別な記念日やパーティにぴったりの華やかな料理が簡単に作れる内容になっています。著者はえもじょわで、料理人としての経験を活かし、自宅で楽しめるフレンチレシピを提供しています。
リュウジの著書は、レンジ調理を活用した100品のレシピを紹介しており、料理が苦手な人や忙しい人でも簡単に作れる内容が特徴です。時短で失敗しないレシピが豊富で、低糖質メニューや一人分の食事にも対応しています。各章では肉魚料理、副菜、痩せおかず、簡単な麺・ごはん、朝ごはん、コンビニ食材を使った料理、デザートが紹介されています。著者は料理研究家のリュウジで、SNSでの人気も高いです。
リュウジ@料理のおにいさんのレシピ本が2022年に最も売れ、30万部を突破しました。この本は、定番料理を新しいアイデアで最高の味に変える「至高のレシピ」が特徴で、効率的に美味しい料理を作る方法を提供しています。内容は、様々なジャンルの料理が含まれ、特に「邪道」による独自のアプローチが強調されています。リュウジは料理研究家で、SNSやYouTubeで人気を博しています。
いつもYouTubeでレシピをみてたので、リュウジさんのレシピ本はこの本が初めてでした。大好きな至高シリーズで外れのないレシピばかりで最高です。行程も写真付きでとてもわかりやすく、動画を見ながらするより便利。おすすめの一冊です。
滝沢カレンの料理レシピ本が2021年の料理部門で大賞を受賞し、20万部以上のベストセラーとなっています。本書には、独特な表現で描かれた30品以上のレシピが収録されており、読者はその詩的な文章を楽しみながら料理を作ることができます。レシピは感覚的で自由なスタイルで、食材の視点からも描かれ、料理の過程を物語として楽しむことができます。
人気YouTube料理チャンネル「だれウマ」の初レシピ本が登場。初心者でも簡単に作れる100品のレシピを紹介しており、特に「やばいプリン」などが話題に。手順は写真付きで解説されており、時短で美味しい料理が楽しめる内容。おつまみから主食、デザートまで多彩なレシピが収録されている。
本書は、子ども向けに料理を教えるユニークな料理本で、親の要望に応える内容となっています。詳細な手順や工程写真、調理のポイントや食材の豆知識が豊富に盛り込まれており、子どもたちの料理への興味を引き出す工夫がされています。料理を教えるのはプロの料理人で、初心者の大人にも役立つレシピが多数掲載されています。目次には、食パンやパスタ、スープ、サラダなど、様々な料理が含まれています。
薩摩揚 お八つの時間 ゆでたまご 味醂干し 七色とんがらし お弁当 海苔と卵と朝めし 骨 板前志願 「ままや」繁昌記 皮むき 麻布の卵 食らわんか 早いが取り柄手抜き風 思いもうけて…… イタリアの鳩 幻のソース う チーコとグランデ 海苔巻の端っこ たっぷり派 重たさを愛す キャベツ猫 試食 小者の証明 チョンタ 沖縄胃袋旅行 楽しむ酒 ベルギーぼんやり旅行 蛍の光
松尾幸造シェフが家庭で簡単に作れるフランス料理のレシピを紹介する本。YouTubeでの人気を受け、シンプルな材料と手順で、誰でも美味しい料理が作れる方法を伝授。料理上手になるための7つのルールや、松尾シェフの修業時代のエピソードも含まれている。全74レシピを収録。
この本は、食にまつわる7つの感動的な物語を通じて、思い出深い味や家族の絆を描いています。恋人との別れ旅行での朝食や、母から教わった味噌汁、家族で楽しんだかき氷など、時にはほろ苦く、時には甘いエピソードが紹介されています。著者は小川糸で、彼女は『食堂かたつむり』で有名です。
2020年のコロナ禍で多くの人がおうち料理に目覚め、特にイタリアンが人気を集めました。「日高良実の ACQUA PAZZAチャンネル」では、プロの技を活かしたイタリアンレシピが紹介され、登録者数は12万人を超えています。本書は、その人気レシピを集めた公式BOOKで、パスタ、リゾット、前菜、ドルチェなど54皿が掲載されています。著者の日高良実シェフは、イタリアでの修業を経て、日本の素材を活かした料理を提唱しています。
和田明日香さんが、5人家族のために30分で作る食事を紹介するレシピ本です。友達に教える感覚で書かれた分かりやすいレシピが特徴で、リアルな家庭料理を提供しています。料理アドバイスや和田家の定番料理、楽しい食卓の様子も描かれています。
家庭料理研究家・土井善晴先生が厳選した現代の家庭料理100品を紹介する書籍です。レシピは簡単で美味しく作れるよう工夫されており、家族が楽しめる料理が揃っています。内容は、土井先生が教える10品、素材別のレシピ（肉、魚、野菜）、ごはん・麺・パスタ、汁・スープ、おやつの各パートに分かれています。土井先生は日本の家庭料理の権威で、家庭料理の楽しさを広めています。
この書籍は、料理家・ハーバルセラピストの若井めぐみによるレシピ集です。目次にはおつまみ、サラダ・スープ、副菜、主菜、ごはん・麺など多様な料理が紹介されています。若井は、身体に優しく簡単で美味しいレシピを提供し、料理教室やメニュー開発など幅広く活動しています。
この本は、パスタの美味しさを引き出すためのシンプルなアプローチを提案しています。著者の小倉知巳は、具やソースを控えめにし、パスタの「5大要素」のバランスを重視しています。具体的には、塩はパスタ湯のみで加え、1人分ずつ作り、熱いうちに食べることが重要です。52のレシピを通じて、基本のパスタとそのバリエーション、リゾットの作り方を紹介し、最高のパスタを楽しむ方法を伝えています。
この書籍は、抗酸化作用を持つ野菜を使ったサラダレシピ40種を紹介しています。内容は、脳と肉体の老化防止、腸内環境の改善、筋肉と骨の維持、血管強化を目的としたサラダがテーマで、それぞれの健康効果に基づいたレシピが提案されています。著者は医師と青果卸業者で、野菜の重要性を広める活動も行っています。
オートミールを「米化」することで、腸に良く血糖値も上がりにくい新しい主食としての可能性を紹介するレシピ集です。著者のこれぞう氏は、オートミールを使った70種以上のアイディア料理を提案し、40キロのダイエットに成功した経験を基にしています。和食、洋食、中華・韓国風のアレンジレシピが含まれ、簡単に作れるものも多いです。著者はオートミール米化ダイエットの第一人者で、医師の石原新菜氏も関与しています。
オートミールは香ばしくてほどよい食感もあり好きなので、そのままヨーグルトなどでふやかしてデザート的に食べていましたが、この本を参考に米化して食べるとさらに料理のバリエーションがふやせてダイエットに役立ちました。和食、洋食問わずオートミールを取り入れられるのでかなり幅が広がります。おすすめです。
オートミールは食物繊維が豊富で腹持ちも良く、ダイエットに適しているし、糖尿病の家族の為にオートミールのレパートリーを増やして飽きないようにしたいと思い読みました。まだ少ししか作れてないけど、とてもおいしいです。結構いろんなレシピが載っていて飽きないと思います。特にお好み焼きが凄くおいしかったです。オートミール食べたいけど、レパートリー少ないかたにおすすめの本です。
ヒロの朝ごはん 漆黒の伝統 朝御飯 朝は朝食夜も朝食 喰べもののはなし 朝食バイキング イタリアの朝ごはん 朝食のたのしみ 1日3食、朝ごはんでもいい! 日曜日の気配 卵、たまご、玉子 モーニング 朝ごはん日和 朝のうどん 秋田は納豆王国 朝餐 味噌汁 二日酔いの朝めしくらべ. 国際篇 大英帝国の輝かしい朝食 オリエンタルホテルの朝食 牛乳、卵、野菜、パンなど 豆乳の朝 ハノイの朝は 朝は湯気のご飯に納豆 海苔と卵と朝めし 卵かけごはん 早春の朝ごはん 白いお味噌汁 卵かけご飯 さくらごはんを炊いた朝 「きよや」の納豆汁 朝のアジ 霧の朝のハムエッグス 蝮と朝食 二〇〇五年冬
著者・酒徒による初の料理本「本当の中華」では、中国の家庭料理78レシピを紹介しています。従来の日本の中華料理のイメージとは異なり、あっさりした味付けで調味料や油を控えた健康的な家庭料理を提案。著者は中国各地の食文化を探求し、手軽に作れる本格中華を紹介しています。
おべんとうハンター阿部夫婦が全国各地でみつけた家族のおいしい物語 全日空機内誌『翼の王国』の人気No.1エッセイ、待望の書籍化! 本書はお弁当のレシピ本ではありません。阿部夫婦(夫・カメラマン/妻・ライター)が全国各地の手作り弁当を二人三脚で取材したフォトエッセイ集。 海女、釣り堀経営、素麺職人、高校生、猿まわし、営業マン、大学教授……市井の人たちが照れながら見せてくれた手作りのお弁当。 食べながら語られるのは、仕事のこと、家族のこと、こどもの頃のこと…。そこには、お弁当の数だけ絆の物語がありました。 本書を読むと、子供のころのお弁当が懐かしく思い出され、また、手作り弁当を味わいたくなる、そんなあたたかな一冊です。 はじめに 4 1.土屋継雄さん ── 集乳 8 2.酒匂 茂さん ── 霧島市蒸留所 12 3.越智日出子さん ── みかん栽培 16 4.石井春美さん ── 看護師兼馬体重測定係 20 5.松井利夫さん ── 大学教授 24 6.里美幸子さん ── 海女 28 7.北原孝訓さん ── 手延べ素麺職人 32 8.田宮芳子さん ── 砂かけさん 36 9.立花夏希さんと馬のナナ ── 馬牽き 44 10.村崎新八さんと猿の勘平 ── 猿まわし 48 11.伊藤直美さん ── 出羽三山神社 伶人補 52 12.坂巻キヌヨさん ── 駅員 56 13.中野恒男さん ── 生命保険 営業 60 14.越膳明子さん ── 根室農協 64 15.淺井 慎さん ── 六花亭製菓 68 16.千家るりさん ── アイヌ歌舞手 72 17.伊藤みなみさん ── 高校生 82 18.大樹玄承さん ── 圓教寺 執事長 86 19.砂畑好江さん ── 太鼓プレーヤー 90 20.鈴木高博さん ── 海上自衛隊 航空機整備士 94 21.小林誠一郎さん ── 清泉寮 98 22.津田敦子さん ── ジャム造り 102 23.内村成幸さん ── 料金所収受員 106 24.秋元正次さん ── つり堀 110 25.中野 誠さん ── 茅葺き職人 116 26.大平照義さん ── 船頭 120 27.佐藤はるかさん ── ラジオ・パーソナリティ 124 28.水口憲一さん ── JA鶴岡 128 29.小茂田良子さん ── おばあちゃん 132 30.片岡大空くん ── 幼稚園児 136 31.芥川 仁さん ── 写真家 140 32.池村敬太さん ── 高校生 144 33.寺本顯博さん ── 鉄道運転士 152 34.菊池史香さん ── 馬路村農協 156 35.北村哲治さん ── 森林組合 技術作業員 160 36.菊池 玉さん ── 昔語り部 164 37.石沢孝浩さん ── スキーツアーガイド 168 38.ジェイミー レバン ジョーンズさん ── 英会話講師 172 39.鈴木昭一さん ── 末廣酒造 176 あとがき 182 コラム 人さがし 40 家族巡業 76 那須高原の秋元さん 114 島の校長先生 148
この本は、高たんぱく・低糖質の鶏むね肉を使った、糖質10g以下、300kcal以下のダイエットおかず150レシピを紹介しています。たんぱく質をしっかり摂ることで筋肉量が増え、基礎代謝が上がり、太りにくい体を作ることができます。また、肌や髪の健康にも寄与します。レシピは簡単に作れるものが多く、サラダチキンや蒸し鶏、切り方によるアレンジなど多彩な料理が揃っています。すべてのレシピにはたんぱく質量、カロリー、糖質量が記載されています。著者は料理研究家のエダジュン氏です。
著者・白崎裕子の最新刊は、小麦粉、卵、乳製品を使わない「へたおやつ」のレシピ集です。初心者でも簡単に作れる50品以上のレシピを紹介しており、混ぜすぎても失敗しない工夫がされています。特別な道具は不要で、アレルギーのある人でも楽しめる内容です。日常のおやつや特別な日のために、誰でも幸せな時間を過ごせるおやつ作りを提案しています。
本書は、ダイエットの成功は脳の機能に依存しているという視点から、糖質を控えたレシピを提供します。著者は、脳が「糖依存」状態にあることが肥満の原因であるとし、正しい知識をもとにダイエットを行うことが重要だと述べています。簡単に作れる糖質オフレシピを50品紹介し、食材の栄養価や保存方法も詳しく説明。ダイエットに関する誤解を解消し、1ヶ月で結果を出すことを目指します。著者は医師であり、栄養指導の専門家です。
武蔵小山 肉丼 中目黒 ラムチーズバーガー 丸の内 回転寿司 中野 焼き魚定食 阿倍野 刺身定食 御茶ノ水 牛タン 新宿 ソーセージ&クラウト 十条 肉骨茶 新丸子 サイコロステーキ 秋葉原 からあげ丼 新丸子リベンジ アジフライ 代官山 フレンチレストラン 房総半島 海鮮丼 不動前 うな重 秋葉原、再び とんかつ茶漬け 中野坂上 オムライス
武蔵小山 肉丼 中目黒 ラムチーズバーガー 丸の内 回転寿司 中野 焼き魚定食 阿倍野 刺身定食 御茶ノ水 牛タン 新宿 ソーセージ&クラウト 十条 肉骨茶 新丸子 サイコロステーキ 秋葉原 からあげ丼 新丸子リベンジ アジフライ 代官山 フレンチレストラン 房総半島 海鮮丼 不動前 うな重 秋葉原、再び とんかつ茶漬け 中野坂上 オムライス
SNSで人気の作品、やっと読めた。噂通りの良い作品だった。主人公のバツイチ女性が、見守り屋という、夜に個人宅に行って、子供や老人やペットたちを相手にして、話を聞いたりお世話をしたりする仕事をやっている。依頼人はちょっと訳ありの人が多く、それぞれの事情が切ない感じがしてくる。そして、主人公の女性も、離婚したため子供と一緒に暮らせない事情があり、こちらも切なさがある。それでも、うまく心情に沿った流れで見守り屋という仕事が完結している。でも、それでは切ないだけの良い小説なのだけれど、それを上手く中和させるように、ランチとお酒が出てくる。美味しいご飯に美味しいお酒が出てきて、実際にそのお店に行きたくなってしまうような美味しさ感がある。良いバランスでストーリーがまとまっている。続編もあるという。ぜひとも読んでみたいと思う！
この書籍は、健康食材「もち麦」に特化したレシピ本で、70以上のレシピを収録しています。著者の山下シェフは、もち麦を食べて1年で14kgの減量を達成し、腸の専門家である青江教授が監修を担当。基本的な炊き方から、朝ごはん、スープ、メイン料理、スイーツまで多様なレシピが紹介され、ダイエットと健康効果が期待できる内容となっています。もち麦は食物繊維が豊富なスーパーフードとして注目されています。
『ぐりとぐら』は、親子三世代にわたって愛される絵本で、2023年に60周年を迎えます。ふたごの野ねずみ「ぐり」と「ぐら」が仲良く料理を楽しむ物語で、著者は姉妹の中川李枝子さんと山脇百合子さんです。中川さんは保育士としての経験から物語を考え、山脇さんは初めての絵本で野ねずみを描くことに挑戦しました。
料理レシピ本大賞2021エッセイ賞を受賞した山本ゆりのエッセイ集が5年ぶりに登場。日常の何気ない出来事を通じて、笑いや涙を共有し、小さな幸せを楽しむことをテーマにしている。人気料理ブログ「syunkon」のネタを加筆し、新作エッセイやレシピも多数収録。共感を呼ぶ内容で、読者を笑わせたり、考えさせたりする作品となっている。
イケメンの家政夫・樹と奇妙な同居生活を始めた主人公が、週末に植物を「狩り」ながら展開する恋愛物語。美味しいレシピも添えられた、ほろ苦い恋愛小説。著者は有川浩。
その魔女はリンゴとともにやってきた ポパイじゃなくてもおいしいスープ 石田三成が昆布茶を淹れたら 涙のあとでラーメンを食べたものでなければ 目玉焼きはソースか醬油か 筧みのりの午餐会 エピローグ
筍ごはん 鯉のあらい 鰻丼 稲荷鮨 みそ田楽 きんつば どじょう鍋 文字焼き 瓜茄子漬け 鮎の塩焼き 時雨茶漬 大根飯 たまごかゆ しじみ汁 てっちり 天ぷら 雪消飯 年越しそば すき焼き 言問団子 鉄火巻き
弁当三十六景 お弁当 かっこいいおにぎり のり弁の日 敗戦は日の丸弁当にあり かつぶし弁当 おにぎりころりん 白い御飯 ウサギ林檎のこと 笑う弁当 早弁の発作的追憶 赤いアルマイトのお弁当箱 二段海苔と三色御飯の弁当 私のお弁当 汽車弁当 弁当くん お上のお弁当を食べた話 弁当熱 〈ほっかほっか弁当〉他抄 お弁当 弁当恋しや 弁当 お弁当…無責任時代の象徴 むすび 夜行 母の掌の味 手のひらに抱かれた米 暗がりの弁当 母のいなりずし 贈物 ケンタロウ大好き! おにぎり抄 空弁体験記 駅弁 信越線長岡駅の弁当 お弁当 弁当〈B〉 シューマイ弁当 姉のおにぎり 無塩の握り飯 断腸亭日乗〈抄〉 腹のへった話 弁当 運動会の栗ご飯
著者が手がけた「てぬき料理」の続編が登場。材料は最大5つで、オーブンを使わずに簡単に作れるおやつレシピ75品を紹介。人気の「材料2つのガトーショコラ」や「フライパンで作るビッグプリン」など、誰でも失敗なく作れる内容で、コスパも良好。著者はYouTubeで62万人以上の登録者を持つ料理研究家で、簡単で美味しいレシピが話題となっています。
プロローグ 自己肯定力を上げるやかんコーヒー 心が雨の日のサンドイッチ 自分をいたわる焼きマシュマロ 森のおとしものと森のおくりもの 幸せになる焼きリンゴ
料理が苦手で、毎日クックパッドを頼りにしています。日常の簡単に作れるおかずから、特別な日の手の込んだおかずまで様々なレシピが掲載されており、一冊あるととても便利です。ボリュームがあるメニューなので、一品作れば見栄えもするのが嬉しいです。
