この書籍は、人工甘味料を使用せず、バターやマヨネーズを使った美味しいレシピ102品を紹介しています。牧田医師の最新研究に基づき、ボリューム満点の肉料理や魚介料理、野菜料理、大豆製品を使ったヘルシーな作り置きが提案されています。また、糖質オフのおかずの素やたれも含まれています。著者は糖尿病専門医の牧田善二と料理研究家の阪下千恵です。

ウマくて、速攻できる!

糖質オフのレシピ本が登場し、レンジで簡単に調理できる内容です。調理から保存まで1つの容器で済み、後片付けも楽です。目次には、糖質の目標量やダイエットの秘訣、缶詰や肉、魚介、野菜、大豆製品を使った作り置きレシピが含まれています。著者は糖尿病専門医の牧田善二と料理研究家の検見崎聡美です。

オートミールを「米化」することで、腸に良く血糖値も上がりにくい新しい主食としての可能性を紹介するレシピ集です。著者のこれぞう氏は、オートミールを使った70種以上のアイディア料理を提案し、40キロのダイエットに成功した経験を基にしています。和食、洋食、中華・韓国風のアレンジレシピが含まれ、簡単に作れるものも多いです。著者はオートミール米化ダイエットの第一人者で、医師の石原新菜氏も関与しています。

著者の松田リエは、ダイエットは食事制限ではなく食事改善だと主張し、「瞬食ダイエット」を提唱しています。忙しい人向けに、簡単に実践できる食習慣やレシピを紹介し、運動なしでも自然に体重が減る方法を提供しています。彼女は自身の経験から、食べて良い食品を選ぶ「瞬食習慣」と、時短料理の「瞬食レシピ」を通じて、ダイエットを成功させるメソッドを伝えています。

秋田在住のアラフォー夫婦が「長生きしよう」と糖質オフダイエットを始め、3か月で共に10キロ減量に成功しました。本書では、楽しく続けられるダイエットのコツや、糖質オフで満足できるお弁当レシピを紹介しています。具体的には、糖質に焦点を当てた食事法や、作り置き、競い合う楽しさ、体重管理の重要性などが提案されています。また、お弁当の工夫として、メインのおかずの満足感や、野菜炒めでの腹持ち向上、飽きない味付けや見た目の工夫が挙げられています。著者はレシピブログを運営する齋藤由貴子さんです。

この書籍は、健康食材「もち麦」に特化したレシピ本で、70以上のレシピを収録しています。著者の山下シェフは、もち麦を食べて1年で14kgの減量を達成し、腸の専門家である青江教授が監修を担当。基本的な炊き方から、朝ごはん、スープ、メイン料理、スイーツまで多様なレシピが紹介され、ダイエットと健康効果が期待できる内容となっています。もち麦は食物繊維が豊富なスーパーフードとして注目されています。

本書は、糖質オフの実践方法を初心者から再挑戦者まで分かりやすく解説した決定版です。糖質過多の現代社会において、炭水化物を抜くだけでなく、たんぱく質をしっかり摂ることが重要です。1日の糖質摂取量を60g、120g、160gの3段階に設定し、個々のライフスタイルに合わせた無理のない糖質オフを提案します。レシピも豊富で、和食スタイルやお酒を楽しむ方法も紹介。巻末には糖質一覧表が付いており、最新の知識が得られる一冊です。著者はアキバ水野クリニック院長の水野雅登氏で、糖質制限医療に関する豊富な経験を持っています。

著者の金森重樹は、重度の肥満から「断糖高脂質食」を実践し、2か月で30キロ減量に成功した経験を基に、独自のダイエットメソッド「#金森式」を確立しました。本書では、断糖高脂質食の理論、実践方法、レシピ、トラブルシューティングを解説し、最速で痩せたい人に向けた入門書となっています。著者はSNSでの発信を通じて多くのフォロワーを獲得し、多くの人々の関心を集めています。

この本は、高たんぱく・低糖質の鶏むね肉を使った、糖質10g以下、300kcal以下のダイエットおかず150レシピを紹介しています。たんぱく質をしっかり摂ることで筋肉量が増え、基礎代謝が上がり、太りにくい体を作ることができます。また、肌や髪の健康にも寄与します。レシピは簡単に作れるものが多く、サラダチキンや蒸し鶏、切り方によるアレンジなど多彩な料理が揃っています。すべてのレシピにはたんぱく質量、カロリー、糖質量が記載されています。著者は料理研究家のエダジュン氏です。

かんたん美味しくがん&ウイルス対策

3コマレシピで作り方がひと目でわかる

このレシピ本は、料理やダイエットが面倒だと感じる人々のために作られた、簡単で美味しいダイエットレシピを紹介しています。著者は1か月で8kg減量し、読者も無理なく減量できる内容です。忙しい人向けに、料理は主に夜に行い、昼食はコンビニ食でも良いとしています。また、月に2回は好きなものを自由に食べることを推奨しています。目次には、ガッツリおかずや簡単な一品飯、弁当用の副菜、朝食、リセットサラダ、ダイエット中のスイーツが含まれています。

「組み合わせ自由自在」シリーズ第5弾では、糖質10g以下のおかずを多数掲載し、「ゆるオフ」「本気オフ」「長持ち」などのタイプ別に献立を提案しています。メインおかずには鶏肉や豚肉、サブおかずにはブロッコリーやカリフラワーなどが含まれています。

体にやさしいレシピ集で、カロリーと塩分控えめの全184品を紹介しています。ボリューム満点の主菜や簡単に作れる副菜、さば缶を使ったレシピなどが豊富に掲載されており、野菜の大量消費レシピも含まれています。普段の食材と調味料で手軽に作れる内容です。

『作りおき&帰って10分おかず』の第2弾は、糖質オフの「やせるおかず」に焦点を当てています。休日に作りおき、平日に短時間で作れるレシピを食材別に紹介し、簡単でボリューム満点な料理が特徴です。すべてのレシピには糖質量とカロリーが記載されており、忙しい人に役立つ内容となっています。著者は料理編集者の倉橋利江氏で、糖質オフレシピ本に多く携わっています。

MONA流ダイエットは、産後に15キロ減量した方法を紹介するレシピ集です。このダイエット法は、間食を含む1日5食のスタイルで、50代の母でも10キロ減を目指せる内容になっています。1か月のモデル献立や簡単な作り置きレシピが豊富に掲載されており、バランスよく食べながら痩せることを提唱しています。著者のMONAは、ダイエットアドバイザーやピラティスインストラクターとしても活動しており、SNSで多くのフォロワーを持つ人気者です。

キャベツで糖質オフ

この本は、260万部を超えるダイエット本「やせおか」の読者の声に応え、1か月分の献立とレシピを提供するものです。著者の体験を基に、週ごとに朝昼晩の献立を提案し、簡単にマネできる内容になっています。作りおきが可能で、買い物リストも付いており、栄養バランスも考慮されています。実際にこの方法で、カップルは1か月で18キロ減量に成功した事例も紹介されています。

この書籍は、抗酸化作用を持つ野菜を使ったサラダレシピ40種を紹介しています。内容は、脳と肉体の老化防止、腸内環境の改善、筋肉と骨の維持、血管強化を目的としたサラダがテーマで、それぞれの健康効果に基づいたレシピが提案されています。著者は医師と青果卸業者で、野菜の重要性を広める活動も行っています。

ブロッコリーに脱帽!

材料をマグに入れてレンチンするだけ！ おいしすぎる、私だけのやせレシピ 「あのメニューもオートミールで！？」 「しかも、材料をマグカップに入れてレンチンするだけ！？」と、たちまち注目を集め、 オートミールが苦手だった人からも絶大な支持を集めているおこめの初レシピ集。 この本では「お好み焼き」や「オムライス」「チーズカルボ」など、 何度もバズった人気メニューはもちろんのこと、新たなレシピを多数掲載！ オートミールは健康にもダイエットにも良いと分かっているけれど 自分だけが食べるダイエットメニューに手をかけたくない…でも美味しくないと続かない・・・ という、わがままなダイエッターの味方となる1冊。 キッチンに眠っているオートミールを マグカップひとつで、あっという間に絶品ダイエットレシピに変身させます！ オートミールが、マグカップひとつであっという間に絶品ダイエットメニューに変身！痩せたい…料理が苦手・・・でも美味しくないと続かない・・・という、わがままなダイエッターに捧ぐオートミールレシピの決定版！ ●Part 01）腸からしっかりあたたまる「まんぷくスープ」 ・巣ごもり卵のキャベツスープ ・爆速！　レンチンチャウダー ・スンドゥブ ・豚汁 ・ふわふわ！　茶碗蒸し風スープ　etc... ●Part 02）がっつりメニューオートミールならギルトフリー「めちゃうま！　丼ぶり＆お好み焼き」 ・まんぷく親子丼 ・麻婆豆腐丼 ・なすキーマカレー ・明太チーズお好み焼き丼 ・ツナともやしのお好み焼き　etc... ●Part 03）野菜たっぷりでダイエットの味方♪「1品満足！チャーハン＆まぜごはん」 ・やみつき！　キムチチャーハン ・レンジでパラパラ！　納豆チャーハン ・ひじきと梅のまぜごはん ・和風あんかけオムライス ・ホワイトソースオムライス　　etc...　　 ●Part 04）ダイエット中でも「おいしい」をガマンしたくない！「絶品リゾット・雑炊・ドリア」 ・トマトクリームリゾット ・明太豆乳オムリゾット ・とろ～りえびアボカドドリア ・ポカポカしょうが雑炊 ・中華がゆ ＜巻頭特集＞ ○するっと3キロやせ！モーニングレシピ ○リピーター続出！　超人気レシピ ＜コラム＞ ○クセになる激辛レシピ ○とろ～りチーズレシピ ○すぐでき！　爆速レシピ