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【2025年】「代謝」のおすすめ 本 149選!人気ランキング

この記事では、「代謝」のおすすめ 本 をランキング形式で紹介していきます。インターネット上の口コミや評判をベースに集計し独自のスコアでランク付けしています。
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目次
  1. もっと!神やせ7日間ダイエット 食べて食欲リセット、運動なしでやせる!
  2. ずぼらやせ!瞬食ダイエット つくりおき&スピード10分おかず152
  3. 3か月で自然に痩せていく仕組み 意志力ゼロで体が変わる! 3勤1休ダイエットプログラム
  4. はじめてのやせ筋トレ
  5. プリズナートレーニング 圧倒的な強さを手に入れる究極の自重筋トレ
  6. 看護学生プレトレーニング
  7. 医学系のための 生化学
  8. 好きになる生化学 (好きになるシリーズ)
  9. やさしく解説甲状腺疾患の診断と治療: 甲状腺を専門としない医師のために
  10. 9000人を調べて分かった腸のすごい世界 強い体と菌をめぐる知的冒険
他139件
No.2
98

2500人の減量を成功させたカリスマ保健師のダイエット本決定版!つくりおきと10分おかずをテーマに痩せるレシピ152を収録。 10代~70代まで2500人超のダイエットに成功!アメブロダイエット記録部門総合1位! Youtube、SNS、メルマガ総フォロワー42.7万人! ダイエットの常識を覆すシンプルかつ満足度の高い食事法で大人気の保健師兼ダイエット講師・松田リエさんによる初の「つくりおき&スピード10分おかず」の料理本で、圧倒的なレシピ数152を収録。運動なし!がまんなし!リバウンドなし!「減らす」より「正しく食べる」ダイエットだから無理なく継続できる。もともと太りやすく、小学5年生から30代まであらゆるダイエットを試してきた著者が保健師の仕事を通して栄養と食事を学び、たどりついた食事法。一生続くと思われたダイエットを卒業し、マイナス12kgのダイエットに成功した著者。産後太りとも無縁で、妊娠中に10kg増えた体重も20日で元通り。2児の母でありながら、洋服は5号サイズをキープ中!自身が“超ずぼら”であることから、提案するレシピはどれも簡単で料理が苦手なずぼらな人でも作れるものばかり!栄養とからだの代謝を熟知した著者のレシピはダイエットレシピとは思えない満足度の高いものばかり。だから、ダイエットをしていない家族とも同じメニューでOK!栄養バランスが基本の食事法であるため、ただ体重を減らすのではなく、健康と美容面での嬉しい変化も!「血糖値が正常になった」(60代)「抜け毛・肌荒れ・便秘も解消した」(40代)など、きれいに健康的にやせられたという喜びの声を口にする体験者もいます。本書は、松田リエさんが考案する「たんぱく質+ビタミンB群をセットでとる」という瞬食ダイエットの食事法を誰でも簡単に取り入れられる1冊です。肉・魚・缶詰・たまご・豆腐・豆類を使った1章「たんぱく質のメインおかず」野菜を使った2章「ビタミンB群のサブおかず」に分けて収録。食材別に4品ずつ紹介している1章と2章のメニューから1品ずつ、その日の気分で自由に組み合わせて選ぶだけ!献立に悩むこともなく、どんな組み合わせでも栄養バランスを保てるメニューを紹介しています。家に余った食材、スーパーで安くなっている食材から好きにメニューを選べて、レンチン、フライパン1つ、和えるだけ……など、とにかく簡単!時間がある日は2~3品「つくりおき」、時間がない日は帰宅後すぐ作れる「スピード10分」と冷蔵庫のつくりおきを上手に活用するなどライフスタイルに合わせた使い方ができます。ずぼらな人、料理が苦手な人の気持ちが分かる著者がこだわり抜いた3ステップの時短レシピで、おいしく、楽しく、ダイエットを卒業しませんか? ◎はじめに ◎瞬食ダイエットとは? ◎体験者Before→After ◎加齢で太りやすくなる理由 ◎実は間違っていたNGダイエット ◎たんぱく質+ビタミンB群で完全やせ体質へ ◎2週間で脱デブ舌、やせ舌へ ◎瞬食ダイエット6つのルール ◎やせ献立パターン事例 ◎今スグ始めたいやせ習慣7 ───────────── 1章 たんぱく質がとれるメインおかず ※1食材=つくりおき2品、スピード10分おかず2品=4レシピずつ 鶏もも肉 鶏むね肉 鶏ささみ 鶏手羽もと 豚こま切れ肉 豚ロース 豚ひき肉 牛こま切れ肉 生鮭 めかじき たら ぶり さば まぐろ いわし さば水煮缶 ツナ缶 卵 豆腐 豆類 コラム(1)罪悪感ゼロ♪ヘルシーおやつ(2品) 2章 ビタミンB群がとれるサブおかず キャベツ にんじん ピーマン・パプリカ なす きゅうり トマト・ミニトマト 玉ねぎ ほうれん草 小松菜 ブロッコリー グリーンアスパラガス 大根 白菜 セロリ ズッキーニ ごぼう かぼちゃ きのこ コラム(2)からだ想い スープ&みそ汁(6品)

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No.4
92

著者のとがわ愛は、運動が苦手でリバウンドを繰り返していましたが、5ヶ月で10キロの減量に成功しました。自宅で10分でできる「やせ筋」に特化した簡単なトレーニングを紹介しており、初心者でも楽しく取り組める内容です。イラストを用いたわかりやすい解説が特徴で、効果的なトレーニング法やストレッチ、食事のアドバイスも含まれています。ダイエットを続けられなかった人でも楽しめる筋トレ本です。

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はじめてのやせ筋トレは、特に女性向けに考えられた筋トレメニューがたくさん載ってます!筋トレ初心者でも無理なくスタートできるシンプルなメニューが揃っていて、筋肉をつけながらスッキリ痩せたい人におすすめ。著者のかわいいイラストとわかりやすい説明もポイントで、筋トレが楽しく続けられる工夫が満載です。

No.5
92

この書籍は、全米ベストセラーのトレーニング本で、自重トレーニングの真髄を紹介しています。ジムやプロテインに頼らず、短時間で自宅でもできるトレーニング法を提案し、真の強さを身につけることを目的としています。著者は元囚人のポール・ウェイドで、監獄での経験を基に「コンビクト・コンディショニング」として体系化した自重筋トレメソッドを伝授しています。

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No.6
90

看護学生プレトレーニング

メヂカルフレンド社編集部
メヂカルフレンド社
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No.7
90
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No.8
90
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No.11
90
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No.12
90
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No.14
90

本書は、筋力トレーニングに必要な部位や筋肉を目的に応じて強化するための情報を提供するもので、正確なカラーイラストで示されています。スポーツコーチや体育教師、筋力トレーニングを目指す全ての人にとって役立つ内容です。目次には上腕、肩部、胸部、背部、脚部、臀部、腹部が含まれています。著者は筋肉やスポーツ医学に関する専門知識を持つプロフェッショナルです。

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No.15
90

細胞生物学と生化学の基礎から生物が成り立つしくみを知ろう

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No.17
74

これだけ! 生化学 第2版

生化学若い研究者の会
秀和システム
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No.18
90

著者のつむらみおは、育児と家事が忙しい主婦向けに短時間でできるエクササイズを提供するプロトレーナーです。彼女は自宅トレーニングのみでフィットネス大会で2連覇を達成しました。本書では、体脂肪率を重視したダイエット法や部位別のエクササイズを動画付きで紹介し、誰でも簡単に実践できる内容になっています。テーマは「超時短で美しくなる」ことです。

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No.21
80

進化遺伝学

ジョン・メイナード スミス
産業図書
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No.22
80

この書籍は、筋トレが自信や健康、魅力を向上させる最強の解決策であると主張しています。筋トレを通じて身体を鍛えることで、ホルモンの分泌が促進され、精神的な安定や人生の悩み解決に繋がると説明しています。著者は、科学的なデータや実際の体験談を交え、筋トレがもたらすポジティブな効果を強調しています。最終的には、筋トレが人生を変える力を持っていることを伝えています。

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No.24
80
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No.25
80
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No.26
80
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No.28
80

MONA流ダイエットは、産後に15キロ減量した方法を紹介するレシピ集です。このダイエット法は、間食を含む1日5食のスタイルで、50代の母でも10キロ減を目指せる内容になっています。1か月のモデル献立や簡単な作り置きレシピが豊富に掲載されており、バランスよく食べながら痩せることを提唱しています。著者のMONAは、ダイエットアドバイザーやピラティスインストラクターとしても活動しており、SNSで多くのフォロワーを持つ人気者です。

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No.29
71
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No.31
80

本書は「肛門括約筋」を鍛える「穴トレ」を提案し、ぽっこりお腹、便秘、腰痛、自律神経の乱れなどの悩みを解決する方法を紹介しています。肛門括約筋は骨盤底筋群の一部で、重要な役割を果たしており、鍛えることで体調が改善されるとされています。簡単に実践できるワークで、誰でも取り入れやすい内容となっています。著者はヨガクリエイターのayaで、健康的な体づくりの心得も紹介されています。

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No.33
70
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No.34
77
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No.35
77
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No.37
77

ラボ・ダイナミクス

None
メディカルサイエンスインターナショナル

本書は、研究者のためのコミュニケーション指南書であり、理系人間の特性や自己管理、交渉術、チームリーダーシップ、上司との関係構築、同僚との協力、学術生活の困難、学術から企業への移行、科学技術の未来に焦点を当てています。

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No.38
77

竹脇まりなによる初著書『やせるダンス』は、誰でも楽しく続けられるダンスを通じて理想のボディを目指す内容です。リズム感は不要で、自宅で自分のペースで行えるため継続しやすいのが特徴です。ダンスが苦手な人にはストレッチや準備運動も用意されており、レベルアップを目指すことも可能です。後半には竹脇まりなのヒストリーや、ダンスで変化した参加者の体験談も掲載されています。全体を通して、楽しみながら運動できる一冊です。

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No.39
77

本書は、初心者から上級者までを対象とした筋トレの包括的ガイドで、トレーニング効果を最大化するためのテクニックやフォームを詳しく解説しています。自宅、ジムマシン、フリーウエイトのトレーニング方法を部位別に分け、100種類以上の種目を写真と共に紹介。トレーニングの基本から食事、プログラム作成まで幅広くカバーしており、指導者にも役立つ内容です。著者は、身体運動科学の専門家であり、ボディビル選手としての実績も持つ石井直方と、スポーツ科学研究者で元プロ格闘家の荒川裕志です。

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No.40
77

代謝と遺伝学の基礎を知り,生命を維持するしくみを学ぼう

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No.41
75
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No.42
75
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No.43
69

生化学実習 第2版

堀内 登
医歯薬出版
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No.45
75

糖尿病治療ガイド 2016-2017

日本糖尿病学会
文光堂
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No.50
74
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No.52
74

本書は、筋トレの質を重視し、短期間で筋力アップを目指す「吉川メソッド」を紹介しています。22種目の基本トレーニングを正しいフォームで実践する方法や、ダンベルや器具の使い方を解説。NGフォームの注意点も図解で示され、筋トレや食事管理に関する疑問にも答えています。また、吉川先生の実演と誤ったフォームを示すDVDが付属しています。著者はボディデザイナーの吉川朋孝氏です。

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No.53
74

本書は、バレエと「やせポジ」を組み合わせたダイエット法を紹介しており、特に太もも、下腹、腰まわり、二の腕、ふくらはぎ、お尻、背中を効果的に引き締めるストレッチを提供しています。YouTubeで多くの実践者を持つ「激やせストレッチ」の方法を詳細に解説し、QRコードで動画も閲覧可能です。著者は、中川裕喜氏で、ダンスやバレエの指導を行い、健康の重要性を伝えています。

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No.54
69
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No.56
74

この書籍は、「ゆるHIIT(ヒット)ダイエット」を通じて、二の腕、ぽっこりおなか、下半身の脂肪を減らす方法を紹介しています。目次には、全身やせメニューや特定部位に効果的なエクササイズが含まれています。著者は内科医の今井一彰で、「医師と薬に頼らないセルフケア」を提唱し、足の健康を重視した活動を行っています。

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No.58
74
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No.59
68
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No.60
74
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No.61
74
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No.62
74

この書籍は、筋トレの効果を最大限に引き出す方法を紹介しています。著者の坂詰真二は、筋トレの失敗例や筋肉の特性を理解することの重要性を説き、自宅での成功ポイントや部位別のトレーニングメニューを提案しています。また、ジムやパーソナルトレーナーの活用法についても触れています。筋トレを効果的に行うための実践的なガイドとなっています。

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No.63
74

小さなダイエットの習慣

スティーヴン・ガイズ
ダイヤモンド社
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No.64
74

この書籍は、臨床現場で必要な看護技術を51項目にわたり解説しており、準備や手順、注意点を写真付きで説明しています。目次には感染予防、バイタルサイン測定、与薬、呼吸管理、救命処置、術後管理、栄養ケア、排泄ケア、移動・移送などが含まれています。著者は看護協会の会長や病院の看護部長など、専門的な資格を持つ人物です。

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No.65
74

糖質オフ大全科

水野 雅登
主婦の友社

本書は、糖質オフの実践方法を初心者から再挑戦者まで分かりやすく解説した決定版です。糖質過多の現代社会において、炭水化物を抜くだけでなく、たんぱく質をしっかり摂ることが重要です。1日の糖質摂取量を60g、120g、160gの3段階に設定し、個々のライフスタイルに合わせた無理のない糖質オフを提案します。レシピも豊富で、和食スタイルやお酒を楽しむ方法も紹介。巻末には糖質一覧表が付いており、最新の知識が得られる一冊です。著者はアキバ水野クリニック院長の水野雅登氏で、糖質制限医療に関する豊富な経験を持っています。

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No.67
68
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No.68
74
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No.69
74

この書籍は、肝臓専門医が提唱する「痩せ体質」を作る新しい方法を紹介しています。特に「脂肪肝」が痩せられない原因とされ、これを改善することで代謝を向上させ、自然に痩せることができるとしています。運動や厳しい食事制限は不要で、特定のお茶やチョコレートを摂取し、特別な歯磨きを行うことで効果が得られると説明されています。生活習慣病の改善にもつながるこの方法は、図解やイラストを用いてわかりやすく解説されています。

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No.70
73

著者・岡田隆氏による自重トレーニングの完全ナビゲート本で、3週間で痩せるためのプログラムを提供します。正しい知識とトレーニングで身体を変えることが可能で、食事や筋トレメニューも含まれています。3週間の各週には異なるトレーニング内容が設定されており、著者の体験談や参加者の声も掲載されています。

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No.73
68

スミス基礎生化学

J. G. Smith
東京化学同人
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No.75
73

ブルーエコノミーに変えよう

グンター・パウリ
ダイヤモンド社
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No.77
67
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No.78
73

本書は全身の主要筋肉を鍛えるための筋トレ方法を紹介する筋トレバイブルです。自重、チューブ、マシン、ケーブル、フリーウエイトの全ジャンルのトレーニング種目が掲載されており、筋肥大や筋力アップ、ボディシェイプ、柔軟性向上など、個々の目的に応じたトレーニングが選べます。性別や年齢を問わず、初心者から上級者まで幅広く利用できる内容です。各章では、胸部、背中、肩・腕、尻・脚、体幹の筋トレ種目が詳しく解説されています。

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No.82
68

生化学 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座)

一般社団法人 全国栄養士養成施設協会
第一出版

生化学 : 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち

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No.83
73

この書籍は、ボディビルダーや筋力向上を目指すトレーニーに向けて、トレーニングと栄養学に関する重要な知識を提供します。内容は、筋発達を促すトレーニング法、個々に合った食事法、減量のポイント、コンテスト準備のためのアドバイスなど多岐にわたります。著者は、ボディビルのコーチとしての経験を持つクリス・アセートで、彼の指導を受けたトッププロビルダーも紹介されています。

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No.85
73
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No.86
67
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No.88
73

人気トレーナーのmieyによるボディメイクBOOKで、無理なく美しい体を作る方法を紹介しています。多くの人が筋肉のバランスを崩しているため、効果的なトレーニングには「がんばり筋」をほぐし、筋肉のバランスを整えることが重要です。具体的な筋ほぐしやトレーニング方法が解説され、失敗しないボディメイクを目指します。著者は自身の経験を基に、解剖学に基づいたメソッドを確立し、多くのフォロワーを持つ人気トレーナーとして活動しています。

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No.89
67

栄養学・生化学実験

女子栄養大学栄養学部
学術図書出版社
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No.90
72
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No.91
72

本書は、女性が気になる部位(ウエスト、下腹、太ももなど)を効率的に細くするためのエクササイズを紹介しています。特に、1部位4分の「究極の部分やせエクササイズ」と、1分で効果を実感できる「瞬間サイズダウンエクササイズ」が特徴です。これらのエクササイズは、筋肉の動きを改善し、リバウンドを防ぐ効果があります。また、QRコードを使った動画で正しい動きが学べ、初心者や再挑戦者にも適しています。著者はパーソナルトレーナーの佐久間健一で、幅広い経験を持っています。

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No.92
72
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No.95
72

著者の星野光一が提唱する「ズルい腹筋」は、1日1分、イスに座ったままでできる簡単な腹筋運動です。運動が苦手な人でも無理なく行え、ぽっこりお腹やくびれの改善、姿勢の向上、体力増強など多くの健康効果があります。著者は筋活アドバイザーとして29年の経験を持ち、さまざまな筋トレを研究・開発しています。特に、体力に自信がない人におすすめで、ダイエットや体型改善に成功した事例も多数報告されています。

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No.97
72

この書籍は、女優やモデルに人気のトレーナーAYAによる30日間のダイエットプログラムを紹介しています。初心者向けの内容で、1日3~6分の有酸素運動と筋トレを組み合わせており、毎日少しずつレベルアップできる設計です。DVD付きで、AYAからの直接指導を受ける感覚が味わえます。食事レシピやモチベーション向上のためのメッセージ、記録用ノートスペースも提供されており、1ヵ月後にはボディラインの変化を実感できることが期待されます。

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No.98
67
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No.100
72

著者は、5児の母であり、妊娠・出産を繰り返す中で20キロの体重増加を経験しました。ダイエットの決意をしたのは、自分の体重に驚いたことからです。本書では、特に「買い物を変える」ことを中心にしたダイエット法を紹介し、約5日間での食事プログラムを提案しています。忙しい主婦でも実践できる内容で、挫折しそうな時の対処法や、持続可能なダイエットのコツも含まれています。成功に近づけるための具体的なアドバイスが詰まった一冊です。

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No.101
72
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No.102
67
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No.103
67

スタディ生化学

渡邊 敏明
建帛社
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No.106
72
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No.108
72

本書は、ストレングスコーチMark Rippetoeの著書の日本語版で、バーベルを用いた5種のストレングストレーニング(スクワット、プレス、デッドリフト、ベンチプレス、パワークリーン)の効果的な方法を解説しています。初心者から経験者まで役立つ内容で、トレーニングの原点に戻ることができ、シンプルなプログラミングも提案されています。また、補助種目やアクセサリーエクササイズについての情報も含まれています。

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No.109
67
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オートミールは食物繊維が豊富で腹持ちも良く、ダイエットに適しているし、糖尿病の家族の為にオートミールのレパートリーを増やして飽きないようにしたいと思い読みました。 まだ少ししか作れてないけど、とてもおいしいです。結構いろんなレシピが載っていて飽きないと思います。 特にお好み焼きが凄くおいしかったです。 オートミール食べたいけど、レパートリー少ないかたにおすすめの本です。

オートミールは食物繊維が豊富で腹持ちも良く、ダイエットに適しているし、糖尿病の家族の為にオートミールのレパートリーを増やして飽きないようにしたいと思い読みました。 まだ少ししか作れてないけど、とてもおいしいです。結構いろんなレシピが載っていて飽きないと思います。 特にお好み焼きが凄くおいしかったです。 オートミール食べたいけど、レパートリー少ないかたにおすすめの本です。

No.111
72

この書籍は、自宅で器具なしでできる筋トレを紹介しており、66種類のトレーニングを筋肉地図を使って解説しています。内容は、自重トレーニング52種、動画を用いたトレーニングプログラム、チューブを使ったトレーニング14種に分かれています。著者は、スポーツ科学の専門家であり、様々なスポーツに携わってきた実績があります。

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No.112
67

生化学・分子生物学

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No.115
72

著者の松田リエは、ダイエットは食事制限ではなく食事改善だと主張し、「瞬食ダイエット」を提唱しています。忙しい人向けに、簡単に実践できる食習慣やレシピを紹介し、運動なしでも自然に体重が減る方法を提供しています。彼女は自身の経験から、食べて良い食品を選ぶ「瞬食習慣」と、時短料理の「瞬食レシピ」を通じて、ダイエットを成功させるメソッドを伝えています。

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仕事で疲れた日でも簡単に再現できるダイエットレシピが多数収録されていて役に立ちます。また、大人になってからの女性のダイエットがなぜ難しいのか?若い頃とは何が違うのか?運動しても効果の薄い理由などなど新たな学びがあり、過渡期年代にはためになる内容でした。

無理せず手軽に実践できる食事法が詰まってます!カリスマ保健師の著者が、自身の経験をもとに提案するダイエット法は、忙しい毎日でも続けやすいのが魅力。短時間で簡単にできる工夫がたくさんあるので、ダイエットが苦手な人にもぴったりです。健康的に痩せたい方にぜひおすすめしたい内容です!

No.118
67

詳解生化学

板部洋之
京都廣川書店
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No.119
67
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No.121
72

「Ellyのボディメイクチャンネル・養生ダイエット」の集大成である本書は、ダイエットが続かない人や効果が実感できない人に向けて、自然にやせる力「自然やせ力」を覚醒させる方法を提案しています。著者Ellyは、日常生活のちょっとした変化でダイエットを成功させる方法を紹介し、特に東洋医学を活用したアプローチが特徴です。体質診断テストも含まれ、自分に合った方法で無理なく続けられる内容になっています。健康的に自然にやせるための具体的なアドバイスが多数盛り込まれています。

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No.122
67
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No.123
72

田中みな実の専属トレーナー、玉置達彦による初の監修本で、「とろふわ筋トレ」メソッドを紹介。自宅で簡単にできる筋トレやストレッチ、筋肉を育てる食事、持続可能な美習慣を通じて、女性らしい美しい体を作る方法を解説。内容は、筋肉の作り方、不調改善、食事、そして美習慣についての4章で構成されている。

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No.124
67

生化学(第4版)

関 周司
三共出版
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No.125
72
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No.127
67

著者は、一般女性のボディメイクを専門とし、22回の減量実験を通じて効果的なダイエット法を確立しました。ダイエットの継続は難しいため、モチベーションを保つ方法を考案。体重管理は簡単でも、無理なダイエットは肌や体に悪影響を及ぼすため、筋トレと食事管理が重要としています。しかし、多くの女性が行う筋トレは間違っていると指摘し、効率的な方法を提案。著書では、美しく痩せるためのメソッドを紹介し、理想的な体型と自信を持った生活を目指すことを促しています。

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No.128
72

この書籍は、筋トレの効果を最大化するための栄養摂取と食事法を詳細に解説しています。内容は、筋肉の構成や筋肥大のメカニズム、栄養素のバランス、効果的なタンパク質の摂取法、プロテインやアミノ酸サプリの選び方、食生活や日常生活における筋肥大のテクニック、高タンパク食品やレシピなど多岐にわたります。著者は、運動科学や栄養学の専門家であり、実践的な知識を提供しています。

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No.130
67
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No.132
72

この書籍は、自宅でできるトレーニング「いえトレ」を通じて、理想のボディをゼロから1週間で作る方法を紹介しています。ボディメイクの専門家、有馬康泰が監修し、初心者でも無理なく続けられるレベル別の解説を提供。部位別トレーニングの効果を最大限に引き出すプログラムや、実演付きのレッスンDVDが付いています。トレーニングを通じて自己管理能力を高め、見た目を改善することで、周囲からの評価も向上することが期待されます。

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No.134
67

基礎の生化学(第3版)

猪飼 篤
東京化学同人
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No.135
72
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No.136
67
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No.137
72

ダイエット界の新星・よんさんの指南本が発売初日に重版決定。100日間のダイエット成功の軌跡と、成功するための4つのテクニックを紹介しています。

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No.139
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No.142
67
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No.144
72

本書は、ナイチンゲールの「Notes on Nursing」の完訳で、看護の基本原理を論じています。看護とは、患者の生命力を保つために環境や食事を整えることと定義されており、看護を学ぶ者にとって必読の書です。翻訳は専門家によるもので、45年の研究成果が反映されています。また、ナイチンゲールの第2版を基にした初の復刊版で、第3版の「赤ん坊の世話」の章も付録として含まれています。詳細な用語索引もあり、ナイチンゲールの思想を深く理解する助けとなります。

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No.146
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No.147
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