ウマくて、速攻できる!

ＮＨＫ「ガッテン！」等出演の著者監修によるダイエットレシピ本。植物性タンパク質＆ミネラル等も豊富な高野豆腐で健康的にやせる！ ＮＨＫ「ガッテン！」「あさイチ」等でも大人気の著者監修によるダイエットレシピ本。植物性タンパク質＆ミネラルなどの栄養分も豊富に取れる高野豆腐で健康的にやせられる簡単レシピ多数！

ダイエット菓子としても注目を集める低糖質スイーツだが、小麦粉や砂糖を控えながらも、おいしさの質と落とさず作るためには、 正しい知識とテクニックが必要。 従来のカロリー制限食に変わる「糖質制限食」を、プロのパティシエ、日髙宣博が作る! おいしさの質を落とさないテクニック満載!

糖質制限、肥満防止、健康維持のためには血糖コントロールが大切。著者が研究開発した家庭でも作れる低糖質スイーツを紹介します。 糖質制限をしている人に限らず、肥満防止、健康維持のためには血糖コントロールが大切です。その一方で、甘いものを食べたい気持ちを抑えるのはなかなか難しいもの。本書では、著者が研究開発した家庭でもおいしく作れる低糖質のスイーツを提案。スポンジケーキ、チョコレートケーキ、タルト、シュークリーム、アイスクリームなど多数紹介します。

レンジ調理のつくりおき革命！冷凍保存できる究極の時短レシピが152品 食材を準備して、火を通さずに冷凍保存。食べたい時にレンチンすれば、いつでも絶品が完成。失敗ゼロで洗い物が少なく、すっきり収納。忙しくても心を満たす、メイン・副菜・麺類など152品の冷凍レンチンパック。 準備は5分以内。切った材料と調味料を保存袋に詰めて、火を通さずに、そのまま冷凍するだけ。保存袋は省スペースですっきり収納でき、食べたいときには冷凍庫からレンジに直行。レシピの工程は写真つきだから、読まずに「見て」作れます。肉料理、魚料理、パスタ、丼もの、スープ、副菜など、「これもレンジで作れるの？」と驚く絶品が152品。油・調味料は最低限なので、コスパ最強＆超ヘルシー。☆☆収録レシピを一部ご紹介☆☆【PART1　肉料理】タンドリーチキン、鶏肉とブロッコリーの塩炒め照り焼きチキン、みそ漬けチキン、鶏肉とさつまいもの照り煮プルコギ、黄金の豚バラ焼肉、チンジャオロースさつまいも肉じゃが、豚バラと厚揚げの旨煮、豚バラと白菜の蒸し煮回鍋肉、豚肉のしょうが焼き、牛肉のすき焼き風煮牛肉のしぐれ煮、ハッシュドビーフ　など【PART2　魚料理】ブリの照り焼き、サバのみそ煮、アクアパッツァ白身魚の煮つけ、鮭のちゃんちゃん焼き、鮭のカレームニエルエビチリ、ガーリックシュリンプ　　など【PART3　麺類】カルボナーラ、エビとアボカドのトマトクリームパスタ温玉ボロネーゼ、チキンとキャベツのコク旨パスタペスカトーレビアンコ、サバ缶パスタ、だししょうゆツナパスタねぎ塩豚うどん、うどんカルボナーラカレーうどん、ソース焼きそば、台湾風焼きそば　など【PART4　ワンプレート】豚丼、豚キムチ丼、ガパオ風ライスタコライス、サバ缶カレー、夏野菜キーマカレーキムチチャーハン、そばめし、ビビンバ　など【PART5　副菜】ほうれん草のバターコーン炒め、きのこの和風マリネ厚揚げの煮浸し、いちごジャム、BBQポテト、ミネストローネ　など PART1　肉料理 PART2　魚料理 PART3　麺類 PART4　ワンプレートごはん PART5　副菜

お菓子といえば「ふとる」イメージですが、糖質オフでしかも低カロリーなら、心配なく毎日食べられます。糖質オフの市販品もありますが、高価格なうえに、期待するほど糖質量は少なくないのが現実。そこで、「お菓子を食べたぁ～い！」という人のために、身近な材料で作れる糖質オフのお菓子を紹介する１冊を作りました。すべてスーパーマーケットで買える材料です。作り方もごくシンプル。できるだけプロセス写真を添付して作り方を説明するので、初めて作る人でも、必ずおいしく作れます。内容はＰＡＲＴ１がごはんのように食べたい小さなお菓子。マフィン、マドレーヌ、クッキーなどが登場。ＰＡＲＴ２はムース、パンケーキなど、オーブンを使わない簡単スイーツも登場。ＰＡＲＴ３はあこがれケーキの特集。チーズケーキ、ガトーショコラ、パウンドケーキ、アーモンドタルト、ロールケーキ、デコレーションケーキなど、本当に食べたいケーキばかりです。

かんたん美味しくがん&ウイルス対策

3コマレシピで作り方がひと目でわかる

おいしい!ヘルシー!な糖質制限応援BOOK。例えば、丸パン1個で129kcal、糖質2.7g大豆粉だからとってもヘルシー!大豆粉パンとお菓子で美味しく楽しく糖質オフダイエット。 大豆粉でパンを作ろう(基本の作り方 ホームベーカリーで焼いてみよう! 基本のパウンド型 ほうれん草パン ふすまパン/ふすまソーセージパン ほか) 大豆粉でお菓子を作ろう(型抜きクッキー アイスボックスクッキー ビスコッティ バターサンド 豆乳ティラミス ほか)

しっかり教えるケーキから５分でできちゃう超簡単スイーツまで１００品ご紹介。お菓子初心者にも、糖質オフ初心者にもやさしい本

朝パパッと作りたい派も、時間があるときに作りおき派も。朝ラクできる「スープ弁当」１０３レシピです。忙しいけどダイエットもしたい方に！　【レシピの特徴】★３ステップ以下の簡単さ　★パート１は、少ない調理道具や加熱時間で作れるラクちんスープ弁当　★パート２は、夜帰ってからでも作る気になる簡単スープ。夜ごはんにもしてもいいし、保存してジャー弁当にしてもOK！　★糖質オフ・低カロリー　★全品に調理時間、糖質量、エネルギー表示つき　【内容例】●パート１）太らないスープ弁当：朝ラクのテクニック満載！　＊「加熱時間５分以内！」のスープ弁当　＊包丁も鍋も使わない！予熱もいらない「ジャーで作るスープ弁当」　＊使える！「スープベース７種」と具チェンジバリエ　　●パート２）太らない夜遅スープ：スープ弁当用の作りおきにも、夜ごはんにも！　＊火も鍋も使わない「レンチンスープ」　＊低糖質食材別「糖質オフスープ」ほか

小麦粉を一切使わなくてもビックリの美味しさ！米粉と大豆粉のおいしいレシピを大公開！美容、健康、アレルギー対策にも！

キャベツで糖質オフ

豆腐をつかって(基本のクリーム2種 ベイクドチーズケーキ ほか) 油揚げをつかって(シュークリーム トロピカルオーツバー ほか) 豆乳をつかって(クラフティ いちごミルクレープ ほか) おからをつかって(和三盆スノーボール ロールケーキ ほか)

４kg３kg腹回りも減！重症便秘が解消し不眠・耳鳴り・めまい・花粉症に効く！森崎友紀先生考案の玉ねぎヨーグルト活用レシピも ■“やせ酸”が増える最強ダイエット食と、テレビで話題！ ■40代・50代読者もタレントも４kg３kgたちまちやせた！腹回り9.5cm減！ ■重症便秘が一気に解消！ ■不眠、耳鳴り、めまいが消えた！ ■花粉症の名医も激賞！ ​玉ねぎ・プレーンヨーグルト・自然塩を混ぜ、一晩寝かせるとできる「玉ねぎヨーグルト」。 毎日少しずつ食べるだけで、“やせ酸”と“やせ菌”が産生され、 ・体重が減り、ポッコリおなかが即スッキリ ・腸が元気になり、便秘解消 ・血糖値やコレステロール値が下がる ・うつ、イライラ、不眠が解消する ・耳鳴り、めまいに効く ・花粉症に効く など、さまざまな健康効果を得られることが明らかになりました。 これぞ最強の組合せと、医師・大学教授らも大激賞です。 そのまま食べても美味。 納豆・味噌汁・焼魚などにトロ～リとかけても美味。 マヨネーズ・ドレッシング・マーガリンなどの代替にもなります。 料理に活用すれば、普段の献立もいっそうおいしくなります（レシピ参照）。 毎日の健康習慣に、いかがでしょうか。 【巻頭企画①】「玉ねぎヨーグルト」の５大メリット 【巻頭企画②】おいしい「玉ねぎヨーグルト」の基本の作り方・食べ方 【巻頭企画③】70歳でも効果実感！「玉ねぎヨーグルト」でこんなに健康に！ 【巻頭企画④】“美人すぎる管理栄養士”森崎友紀meets「玉ねぎヨーグルト」(グラビア) 第１章　「玉ねぎヨーグルト」を名医ら激賞！タレントは短期間で激やせ！ 第２章　家族も大喜び！毎日「玉ねぎヨーグルト」が楽しめる管理栄養士考案レシピ 第３章　２週間で便秘解消！血圧・血糖値が下がった！モニターの喜びの声、声、声！ 【Ｑ＆Ａ】作り方・食べ方の疑問を解決！玉ねぎヨーグルトがもっと好きになる