逆境経営―――山奥の地酒「獺祭」を世界に届ける逆転発想法
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この書籍は、カネも技術も市場もない状態から、酒蔵が世界20カ国に展開するまでの奮闘を描いています。著者の桜井博志は、旭酒造の代表で、家業の再建に成功しました。各章では、失敗からの学びや、常識にとらわれない姿勢、伝統の重要性、発信の必要性などが語られています。
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