この村では誰もが、誰かの秘密を知っている。2013年に山口県の限界集落で起こった連続放火殺人事件。深まる謎の真相と闇とは。 この村では誰もが、誰かの秘密を知っている。 2013年の夏、わずか12人が暮らす山口県の集落で、一夜にして5人の村人が殺害された。 犯人の家に貼られた川柳は〈戦慄の犯行予告〉として世間を騒がせたが…… それらはすべて〈うわさ話〉に過ぎなかった。 気鋭のノンフィクションライターが、ネットとマスコミによって拡散された〈うわさ話〉を一歩ずつ、 ひとつずつ地道に足でつぶし、閉ざされた村をゆく。 〈山口連続殺人放火事件〉の真相解明に挑んだ新世代〈調査ノンフィクション〉に、震えが止まらない！ つけびして　煙り喜ぶ　田舎者 １：発生　２：夜這い　３：郷　４：ワタル　５：その父、保見友一　６：疑惑は静かに潜む ７：コープの寄り合い　８：保見家　９：うわさ　10：ワタルの現在　11：くねくね　12：書籍化の経緯 13：古老の巻　14：ふたたび郷へ　15：ことの真相　16：山の神様　17：春祭り　18：判決

献灯使 韋駄天どこまでも 不死の島 彼岸 動物たちのバベル

何も知らず刑務所の炊場（炊事工場）に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記！――「クサいメシ」といわれているが本当にマズいの？――刑務所のメシを作っているのは誰？――どんなメニューが出るの？などなどなど。知られざる刑務所の食事情がついにベールを脱ぐ！「クサいメシ」と言われる刑務所の給食。実は作っているのは受刑者自身。そんなことも知らずに、日本一小さな男子刑務所で刑務所栄養士として働くことになった著者を待っていたのは、調理経験ほぼゼロの受刑者たち。ふかしたジャガイモを冷ますために水をかけたり、冷凍コロッケが次々と爆発したり、料理初心者たちが真剣に取り組むあまりに起こる珍事件の数々。現役刑務所栄養士である著者と受刑者たちは、数々の失敗にも負けず、刑務所給食を、少しでも健康的に、少しでもおいしく、少しでも簡単に、少しでもワクワクできるものにしようと試行錯誤を重ねてきた。さあ、目ざすのは「ムショラン、三ツ星獲得」だ！！塀の中の問題が「炊場」を通してうまく調理されています。少々甘口です。　――中島学さん（福山大学教授／元札幌矯正管区長）ムショラン・レシピに「食べてみたいな」と思い、エピソードに「人間みんなそうだよね」と共感しながら読むうちに、実は、「食」が受刑者の更生にとって重要な基盤となっていることに気づかされます。　――名執雅子さん（元法務省矯正局長）■目次はじめに　クサくないムショメシをめざして第１章　みりんもバナナの皮もアルミ包装もＮＧ！第２章 「みょうがはどこまでむくんですか？」第３章　全国刑務所人気ナンバーワン！「どんぶりぜんざい」第４章 「愛情の安売りはよくないですよ」とたしなめられておわりに　卒業生への手紙解説　更生を支える「食」／名執雅子（元法務省矯正局長）■著者プロフィール黒栁桂子（くろやなぎ・けいこ）1969年、愛知県岡崎市生まれ。管理栄養士（法務技官・岡崎医療刑務所勤務）。椙山女学園大学家政学部（現生活科学部）卒業。老人施設や病院勤務を経て、病気の予防に興味をもつ。出産育児を機に料理教室や講演等の食育活動をスタート。10年間開催した「男の料理教室」ではのべ1000人の高齢男性に指導。初心者男性が料理を覚えて家族に喜ばれることにやりがいを感じる。2012年、刑務所の管理栄養士採用試験では30倍の狭き門を突破し、採用される。刑務所では制限が多いながらも「ワクワクする給食」をめざし、受刑者たちの「ウマかったっス」を聞くため、彼らとともに日々研究を重ねている。

１ 昭和の給食を食べていた世代にとって、令和の給食は驚きの連続だ。なぜ昔は毎日パンだったのに今は週１回程度なのか？　冷たい麺類禁止の地域があるのはどうして？　給食室がある学校は減っている？　ソフト麺はどこに消えた？　現役の学校栄養士で給食マニアとしても知られる著者があらゆる謎を徹底解説。ギモンの背景を探るうち、給食が日本人の食生活まで変えたという歴史が如実に浮かび上がってきた。献立作成の裏側から厳格すぎる衛生管理まで給食トリビアが満載、空腹時は閲覧注意！

細胞、ミトコンドリア、DNAの複製・転写、血液と免疫細胞など、「かがく」にまつわる題材を料理として再現するユニークな料理書。 「かがく」をモチーフに料理するまったく新しい料理書！本書は、細胞、ミトコンドリア、DNAの複製・転写、血液と免疫細胞、ニューロン、水分子、金属結晶など、さまざまな「かがく」にまつわる題材を料理として再現するユニークな料理書です。細胞は太巻き寿司に、ミトコンドリアはとんかつに、血液と免疫細胞はあんみつに、そしてニューロンはいかつくね串になるなど、驚くような料理を近所で買える食材で作ることが可能です。「かがく」の解説も掲載。家族で「かがく」と料理を楽しむことができます。

料理人人生45年を迎える著者がつづる、フレンチレストランの日々の記録。

編集は企画を立て、人を集め、モノを作るために、言葉とイメージとデザインをアンサンブルすること。古代の壁画からレディー・ガガのfacebook、マクルーハンからIKEAの取説まで、第一線の編集者が豊富な経験と事… 「編集は企画を立て、人を集め、モノをつくるために、 　言葉とイメージとデザインをアンサンブルすること」 〜21世紀の編集者を志す人たちへ贈る編集のレシピ集〜 古代の壁画からレディー・ガガのfacebook、マクルーハンからIKEAの取説まで、第一線の編集者が豊富な経験と事例から編集の仕組みと魅力を解き明かす21世紀の編集入門書。 はじめに　人生を編集する時代を楽しむために 第1章 高速編集史 第2章 企画は企画を感じさせないこと 第3章 言葉は人びとを振り向かせる 第4章 イメージはアーカイヴから生まれる 第5章 デザインの形式こそがメッセージである 第6章 編集は拡大する 補講：ところで「美しい」とは何？

リッツァの夢見た青空 嘘つきアーニャの真っ赤な真実 白い都のヤスミンカ

「本書は、ぼく、小松理虔が、この10年、いかに土地と交わり、思考を重ね、いかに震災と原発事故を血肉化してきたのか、つまり、ぼくがどのように復興してきたのかを記した『復興の書』である」。 ——震災から10年、格闘し続けた福島のアクティビストは何を思うのか。外国人との交流、福祉施設への滞在、娘の成長。様々な出会いを通して、トラウマを受け止める「ナラティブ」にたどり着く。地域づくりから、心の継承へ。大佛次郎論壇賞受賞から3年、待望の増補新版。 増補版刊行に寄せて はじめに 第１部 食と復興 　第１章　いわきの現場から 　　０福島の食 　　１潮目の地にて 　　２豊間から考える 　　３引き裂かれた福島 　第２章　うみラボの実践 　第３章　バックヤードとしてのいわき 　　１かまぼこと原発 　　２ブランドとコモディティ 　　３復興と破壊 第２部 原発と復興 　第４章　復興とバブル 　第５章　ロッコクと原発 　第６章　原発をどうするのか 第３部 文化と復興 　第７章　いわきの力 　第８章　被災地と地域アート 　第９章　誤配なき復興 おわりに 第４部　復興と物語

ニュージャーナリズム小論 北山耕平ロングインタビュー-「頭のなかに聞こえる声に耳を傾けろ!」 新世代のための文章学-新しい意識が鉛筆を握るとき オラル・ドキュメント 誰も本人の話をしてくれないから美空ひばりに逢ってみた 謎の東京ロビンソン博士 森安なおやを追いかけて-風呂敷包みの中には… 牛丼を食わせている奴らをぶちのめすために ラブホテルの三十人 別れた男の家事 雨宮鬱子の証券会社で働いたらひどい目にあった 鏡明インタビュー『ロックジャーナリズムとニュージャーナリズム』 岸川真インタビュー『100キロ走るつもりで行け!ぼくのセルフドキュメンタリー術』 スパクテイター編集部推薦 クリエイティブな文章を書きたいキミに読ませたいノンフィクションの本101冊

四国から千葉へやってきた行商人達が朝鮮人と疑いをかけられ、正義を掲げる自警団によって幼児、妊婦を含む9名が殺害された。 映画『福田村事件』（森達也監修）が依拠した史科書籍。長きに渡るタブー事件を掘り起こした名著。【森達也監督の特別寄稿付き】 「辻野さん、ぜひ調べてください。......地元の人間には書けないから」 その時から、歴史好きの平凡な主婦の挑戦が始まった。 「アンタ、何を言い出すんだ！」と怒鳴られつつ取材と調査を進め、2013年に旧著『福田村事件』を地方出版社から上梓したものの、版元の廃業で本は絶版に。 しかし数年後、ひとりの編集者が「復刊しませんか？」と声をかけてきた。 さらに数年後、とある監督が「映画にしたいのです」と申し入れてきた──。 福田村・田中村事件についてのまとまった唯一の書籍が関東大震災100年の今年2023年、増補改訂版として満を持して刊行！ 【福田村・田中村事件】 関東大震災が発生した1923年（ 大正12年）9月1日以後、各地で「 不逞鮮人」 狩りが横行するなか、 9月6日、 四国の香川県からやって来て千葉県の福田村に投宿していた15名の売薬行商人の一行が朝鮮人との疑いをかけられ、地元の福田村・田中村の自警団によって、ある者は鳶口で頭を割られ、ある者は手を縛られたまま利根川に放り投げられた。虐殺された者9 名のうちには、 6歳 ・ 4歳 ・ 2 歳の幼児と妊婦も含まれていた。犯行に及んだ者たちは法廷で自分たちの正義を滔々と語り、なかには出所後に自治体の長になった者まで出て、事件は地元のタブーと化した。そしてさらに、行商人一行が香川の被差別部落出身者たちだったことが、事件の真相解明をさらに難しくした。

平山夢明氏(ホラー小説家)推薦!! 1960年代末に全米を震え上がらせた正体不明の猟奇殺人犯「ゾディアック」。大胆にもマスコミに送りつけられた犯行声明、自身の本名が書かれたという解読不能の暗号文の数々……。警察と暗号解読のプロが長らく解くことができず、迷宮入りした連続殺人事件の隠された真相がついに明らかに!? 全米騒然の話題のノンフィクションがついに翻訳! (本文より) 「私は書斎に戻り、父の写真と指名手配のポスターにあるゾディアックの二枚の似顔絵を、細部に至るまでじっくり比べていった。驚異的に似ていた」 「私は三つの暗号文があたかも「スィーク・ア・ワード」誌のパズルでもあるかのように、ある一つの文字から出発して縦、横、斜めに父の名前を探していった。一目瞭然、すぐに見つかった。EV BEST Jr。私の父はほんとうにゾディアックだったのだ」

香港・マカオ

三淵嘉子と家庭裁判所の時代 三淵嘉子ゆかりの人々 父であり母であった「とと姉ちゃん」 東京家裁時代の三淵嘉子さん 三淵嘉子裁判官の基本的視座を学ぶ 三淵嘉子さん強さと優しさと 翼を得て 座談会「家裁発足当時の思い出」について 家裁発足当時の思い出 昭和57〈1982〉年の座談会について

灰になれ 憧憬、その先の話 生島治郎さんの手紙 ショーケンとの再会 ハートはピリオド ぼくの勇気について 暖簾は語る ティッシュの否定形 動物の命を思う夏 決着のはじまり アスレチック裏 医学知識はネタにあらず 暮らすことは変化を受け入れること 九十九の憂鬱 無花果 人生の意味深いとき 池内紀さんを悼む 信じるチカラ お菓子の家 梅雨の前に ベストフレンド4ever 愛しの「国語辞典」様 体重計が測るもの 散歩の範囲狭くて驚き 毎日が新しいという生き方 「知りたい」という気持ち 恥の感覚 「終わり」で失う議論の場 描くことのちから 自分という反-根拠 のどはこわい 軍艦島にて 古新聞を読み返す楽しみ 冬と猫 市原悦子さんの読み聞かせ 北斎のたくらみ ウチナーンチュ肯定した革命 仕合わせなお弁当 隠棲 できることならスティードで・渋谷 たっぷりの栄養を 仙童遷化 まばたきをするように ごまかしやのしっぱい すらすら一気 人は本を読まなくなったけれども 耳覚めの季節 プラ田プラ夫 最期に食べるもの 氷白玉 古代エジプトの天地人 女たちが共有する宝もの 三宅島でトマトを育てる。 胃袋が察知した異変 人はなぜ働くのだろうか? 堀文子先生と大木 AIは死なない 転校生の時間 堺屋太一さんを悼む 丑の刻まいり 漱石が見抜いた「職業」の本質 家付き娘 おさがりの教え 狂熱の黒部 常に弱い私の思い 追悼・和田誠君とのこと 行動せねば…思い知る 幻の女 注ワード 助けられて考えること 加藤先生 声を忘れるとき、言葉を消すとき 平成は夢の世 雨の日は外へ 祭りの夜の秘密 気づく 平成最後の年

銃を撃つ 迷子 虹の髪 ピアノのある場所 天使のおやつ 音符 白い鳩 自分の神様 クリスマス・プレゼント

宇宙姉妹 ウィキペディアより宇宙のこと、知ってるよ. 1 メンテナンスマン!つむじの法則 似てないふたり ウィキペディアより宇宙のこと、知ってるよ. 2 一九六〇年のピザとボルシチ 無重力系ゆるふわコラム かっこいい宇宙? ウィキペディアより宇宙のこと、知ってるよ. 3 楽団兄弟 『アポロ13』借りてきたよ ウィキペディアより宇宙のこと、知ってるよ. 4 インターナショナル・ウチュウ・グランプリ

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